第479章 巧婦難為無米之炊！

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長，我要去拍照了！”

江小龍掛上記者證，一個翻身跳進比賽場地，準備近距離給劉俊拍照。

譁！

劉俊挖好灶臺，起鍋燒油。

剛抬頭，正好看到不遠處的江小龍，正在給他拍照！

“龍哥...”

“嗯！”

江小龍點點頭，衝他比了個大拇指。

回過神來，劉俊把全部精力放在了灶臺上。

江小龍拍了幾張照片之後，開始留意四周選手。

5號黑人士兵，正在炒飯。

不過這跟江小龍印象中的炒飯完全不一樣。

肉塊已經被燉成爛泥，米飯也成糊狀。

他將切成小丁的各種蔬菜倒入其中，繼續翻炒。

明明都已經炒熟了，可這傢伙還在翻炒，直到一鍋飯變成一坨。

緊接著，他開始加入各種調料，炒飯的顏色也不斷髮生變化...

嘶~

江小龍咧了咧嘴，實在沒法欣賞這種美食啊！

再看向右邊，白人選手在煎牛排，一股香味撲鼻而來。

這種東西不需要多少技巧，食物本身的味道就很誘人了！

江小龍觀察了一圈，也就是劉俊的食材最慘了！

整整一大塊肥肉，沒有一點瘦肉，這讓他怎麼做？

劉俊將肥肉洗淨後切成小塊，全部放入鍋中慢慢熬煮。

隨著溫度升高，肥肉逐漸融化釋放出金黃的油脂，想要煉製肥肉並不是看起來那麼簡單，到了這個時候火候控制變得尤為關鍵，既要保證油脂的充分析出，又要避免影響口感。

劉俊熟練調控火候，可以清晰聽到鍋中油炸翻滾的聲音，那種呲啦啦的聲音，聽起來非常悅耳。

很快油渣變的金黃酥脆，散發出誘人的香氣。

“好了！”

劉俊迅速將其撈乾，瀝乾油分。

此時的油炸外酥裡嫩，香氣四溢，令人垂涎欲滴。

劉俊輕輕撒入鹽粒，將其攪拌均勻，一鍋簡單又美味的煉油渣就這麼做成了！

嘟！

此時比賽結束的哨聲響起，時間把握剛剛好，這個溫度的油渣吃起來香脆可口！

10餘名評委開始從第1道菜品嚐起來，很快便來到了劉俊面前。

當螢幕中出現這道菜的時候，各國選手皆是一愣

“這是什麼東西？剛剛那麼一大塊肥肉，就變成這麼少一盤菜？”

“這是什麼菜？我怎麼從來沒見過？”

“不過看起來金燦燦的，味道應該不錯吧？”

其他選手還在質疑的時候，華夏的隊員們已經開始咽口水了。

咕隆！

“這不是煉油渣嗎？我小時候經常吃這個東西，賊好吃！”

“哈哈哈，我怎麼沒想到，家裡的肥豬肉不都是這麼做的嘛！”

“我突然想起了媽媽的味道…”

“行了行了，你們都別感慨了！咱們吃的慣，不代表別人都喜歡吃，看看評委怎麼說吧！”

眾人緊盯著螢幕。

只見一名評委拿起筷子夾起一塊練油渣，輕輕放入口中。

他臉上保持著平靜神色，剛才品嚐的咖哩飯，讓他感覺胃裡有點翻滾，面對煉油渣這麼奇怪的東西，它能好吃嗎？

嘎嘣！

香氣立刻在口腔中瀰漫開來，似乎引領他進入了一個全新的味覺世界。

隨著咀嚼深入平靜的臉上開始浮現出驚喜表情。

那獨特的香氣和味道彷彿觸動了內心深處的某根弦，讓人感覺到溫暖和幸福。

看到這幅表情，眾人心中一喜。