第75章 初入軋鋼廠

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去一食堂了，中午做完招待餐就來找你啊。”

看見胡方點了點頭，張弛也就跟著王主任得後面出了門，倆人笑著就一路聊起了川菜的味道，做法，食材等等，王主任聽著張弛的見解也是不由得感嘆道，到底是峨眉酒家的大師傅，自己說什麼都能接的上，他說的東西自己還得想半天。

沒多久倆人就一路來到了一食堂，接著又帶著張弛進了倉庫，看著桌上的一堆食材，王主任才指了指笑著說：

“張師傅，你看這些可以嗎？比不得你們酒家，我們這都是自己的採購員千辛萬苦收回來的。”

張弛看了看面前的一堆雞鴨魚肉，甚至還有兩隻兔子也是點了點頭說：

“這些我都能做，就是不知道你們想這麼吃，按什麼標準，午飯晚飯總也得有個主次吧。”

王主任聽了也是點點頭說：

“晚上主吧，就是都不能超過十個菜，其他的都聽張師傅你的，你說了算，還有一點，全得做地道的川菜，得讓他們以後回去提到川菜就想起我們軋鋼廠的食堂。”

聽到這裡，張弛也不由得點了點頭，實在是最討厭客人說這個不加，那個能不能不加？辣子雞能不能不放辣椒？回鍋肉能不能不放豆豉......想到這裡，張弛才對著王主任說：

“瞧好吧，王主任，他們要是滿意，你就什麼都不用說，要是不滿意，你只管報我們酒家的名字。”

聽到這裡王主任更是放下心來說：

“張師傅，你這是什麼話？你出手，他們哪還能不滿意？等你挑好了食材，就讓他們去處理就行，這個食堂的大廚傻柱雖然人不怎麼樣，手藝倒也說得過去，當然跟你是沒法比，不過帶出來的徒弟替你處理下食材還是可以的，你也能先休息一下。”

張弛聽了王主任的話也是沒有反駁，只是點了點頭，想著等菜做出來，領導吃好了再給王主任上眼藥。

“那張師傅你先忙，一食堂今兒就你最大，你怎麼說他們怎麼做就是了，我也出去和他們交代一下，再去找廠長說一聲，12點整菜能上桌就行。”

看著張弛點了頭，王主任也就出了倉庫，張弛也開始盯著地上的食材，想著怎麼搭配。

不多時外面就進來了一個小夥說：

“張師傅，主任交代..”

不多時張弛交代好了處理方法後，就坐在傻柱平時坐在的椅子上，閉目養神起來，廚房裡的幫廚雖然對張弛很是好奇，不時的議論著，卻也沒有人打擾，看著張弛在閉目養神，手上的動作都不由得輕了一點。