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“得,師父你說的都有道理成了吧?不過要我說,現在飯店師傅一個個的教徒弟還是太難,畢竟不是每個人都能有我這個天賦不是?就是真學出來了每個師傅自己做出來的味兒也不一樣,火鍋有火鍋的好處,要是能有一大廚給調料全配好,只要口味好,無論開上多少店,口味都能一樣不是?”
張弛一邊給伍得志倒著酒一邊碎碎唸的說著後世的火鍋店、連鎖理念,伍得志聽著張弛的話,先是端起酒杯嗅了一口氣,才搖著頭說:
“你就是說的再多再好也沒用,現在一個廚子,就是去釣魚臺也就拿99塊錢的工資,不比以前吶,現在口味不重要,手藝不重要,店能不能開下去都不重要,只要考了工級,能安安分分拿自己的工資就成。”
張弛聽著不由得點了點頭,想著就是自己能等八十年代,伍廚還能等嗎?神色不禁也有些黯然。
李秀琴在一邊看著兩個鬱郁不得志的廚子笑著說:
“就這一桌子菜,中午五糧液晚上喝茅臺的,你們還想掙多少錢?放二十年前能不能吃上年夜飯都是問題,沒差了!”
伍廚聽著李秀琴的話,也笑著說:“當初這不是想著四九城發展大嘛!能給川菜發揚開來,沒想到到頭來還是一樣,早知如此還不如就留在四川。”
“也能陪著家裡的兩個孩子不是?”
“來都來了,還說什麼呢?這些年咱不是也回去過幾次嗎?”
說完後兩人又都沉默了起來。
張弛在一邊聽著兩人的話,也不適合自己插嘴,只能安靜的坐在一邊,最後還是李秀琴笑著說:
“大過年的說著幹什麼?老伍你不是說得趁熱吃嗎?再等等菜可都涼了,弛子你也動筷子啊。”
張弛聽著李秀琴的話,夾起一塊臘腸塞進嘴裡說:“香,還是四川臘香腸好吃。”
“吃肉就得喝一杯,來小弛,師父先祝你今年還能和之前一樣,逢考級必過,明年的這個時候,是響噹噹的三級大廚了。”
伍廚一邊說著一邊舉起了杯子,站起來碰了杯子滿飲之後才接著說:
“嗨,就師父你這麼教我,一準兒沒問題。”
李秀琴在一邊看著兩人喝完酒後才扭頭對著伍廚說:“你這當師父的,給徒弟的新年禮物不會就只有這麼一句恭喜的話吧?”
“還應該有啥嗎?”
伍廚聽著李秀琴的話,也不禁疑惑了起來,李秀琴聽著伍廚的話,睥睨了他一眼說:“別以為我不知道,你可沒少揹著我接私活,沒事兒也給弛子把三轉一響的票攢起來唄,弛子遲早也得用了不是?”
張弛聽著李秀琴的話,接著說:“害!不急,從下個月開始每個月就發工業券了,二十塊的工資就能有一張,我現在每個月能有兩張,等這次再考級後就是每個月三張,用不了多久就全給攢出了。”
伍得志聽著張弛的話,也點著頭說:“確實,到時候有工業券買這些東西都能方便不少。”
聽著兩人的話,李秀琴這才點了點頭說:“成,不過老伍,咱家東西也都齊了,你這多得工業券到時候就給小弛唄!”
“成!”
“得,我這杯酒就先謝謝師父師母了!”
“反正你師父也用不上...”
三人就這樣一邊說著各種趣事兒的聊著天,一邊吃著菜喝著酒,伴隨著屋外不時爆炸的鞭炮聲時間飛速的度過,放下筷子後的三人又坐著聊起了天。
三人看著牆上掛鐘已經指到了九點多,才收拾著桌子開始包起了餃子,等到包好後時間已經快到十一點了。
李秀琴估摸了下時間後,拿出一塊布不停地往上放著餃子說:“要等到12點後餃子才能下鍋,等弛子你吃完就得到一點鐘,再回去就太
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