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得志的話，一臉喜色的說：“你的意思是老吳今年能考一級廚師，明年還能再添倆？”
“弛子有可能，老劉還是懸。”
伍得志一臉思索的說完後，又笑著說：
“我哪裡能看那麼遠？還是得看他們自己的悟性，一個個都是大廚，差的就是最後那一點點說不準的東西，說不準他們哪天就琢磨出來自己缺的是啥。”
聽著伍廚的話，徐經理看著他笑說：“你沒事兒多給他們看看唄，他們看不出來自己缺的是啥，你伍大廚還能看不出來？”
“和他們說一個菜怎麼做行，看著他們也能做的出來，可那麼多菜我總不能一個個的說吧？還是得他們自己想。”
“不過既然是老徐你的吩咐，說什麼我也得進去給他們看看不是？”
伍廚說完趁著這個話頭也進了廚房，徐經理看著伍廚的背影還有點不解的說：
“這有什麼不行的？你直接說出來他們不也更容易想嗎？一天到晚都像你這麼神神叨叨的，怪不得都說學個手藝難。”
徐經理說完後就低下頭看起了櫃檯上的一堆單據。
伍廚進了廚房後，先走到菜墩子邊駐足看起了切菜的張弛，只見刀光翻飛如流水一樣快速的切在筍乾上，卻又不見絲毫如流水一樣的雜亂，反而像是在有節奏的彈著樂器，
看了一會兒後，伍廚才眯著眼微微搖著頭說：
“就你這手切墩的手藝，在四九城裡是排得上號了。”
“嗨，我這就是熟能生巧，再說這切墩兒又沒什麼技術含量，無非就是快慢美醜的問題，區別不大。”
“話是這麼說，不過這也是廚師的基本功，所謂是行家一出手就知有沒有，要是別人見一廚子切起菜來行雲流水，做出來的菜他們就是覺得不好吃，也不會說難吃，最多也就說一句不合自己的口味。”
“你這說的我和天橋下賣藝的一樣！賣樣子貨唄？”
“差不多的道理，我們廚藝不也是賣藝嗎？只不過我們是既得有樣子貨，也得有真傢伙。”
張弛聽著伍廚的話，笑著點了點頭，又拿過一邊的幾塊筍乾疊在一起說：“成，我再練練，一準兒給自己練的動作又快，姿勢又俊。”
一邊說著張弛還一邊看向伍得志說：
“到那時候就讓徐經理給咱這菜墩子搬大門外面去，切給路人看。”
伍廚聽著張弛的話，搖了搖頭說：“你就接著貧吧！”
和張弛說完話後伍廚又溜達去了尾灶邊，盯起了正在做著大鍋菜的劉玉龍。
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