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成品透亮金黃，入口軟爛糯滑，味道非常的 鮮美。
第四個菜：太史五蛇羹 70,000元
這是一道以金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、水蛇、錦蛇等為主要材料製作的粵菜。太史五蛇羹，是粵菜的著名蛇宴菜色之一。以蛇為主要材料，加入雞、鮑魚、木 耳、香菇等煮成湯羹，當中的五蛇最少包括有眼鏡蛇（俗稱飯鏟頭）、金環蛇、銀環蛇，另外加入水蛇、錦蛇，或眼鏡王蛇。吃時加入少許菊花紋，味道鮮美絕倫、濃郁芳香，超凡脫傷的口感令人忍不住，大快朵頤。太史五蛇羹具有話血補氣、強北神經、舒筋話絡、祛風祛溼等功效。
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