第440章 小周同志的生意經

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等到喬然再次來拉貨的時候，坐在老宅的院子裡，瞧著滿滿一桌子螃蟹。

“螃蟹宴。”她驚呼。

她老爸雖然是川渝人，但她在申市長大的，自小吃的就是本幫菜。

“你們這裡養出來的？”

喬然拿起一個蟹黃都頂出來的母蟹在自己臉旁邊比劃了兩下。

“比我的臉都大，三個月前送來的小螃蟹崽，長這麼快嗎？”

周楠嘴角上揚，給她夾了一塊對半切開的醉蟹，“嚐嚐味道比申市的如何？”

這個醉蟹做法很複雜，先用各種香料加以配製成“醉液”，煮沸後去掉香料晾涼，加入白糖、白酒、味精攪勻。

螃蟹也是提前用清水養三天，洗乾淨置放在無水的地方，等它吐乾淨體內的水分，再在螃蟹肚臍處抹上精鹽。

最後把大閘蟹放置在提前做好的“醉液”裡，十天後，就是一道鹹鮮味美的佳餚了。

“我們周家莊水土好，別說是螃蟹了，就是人來這裡，也得改頭換面。”

周楠瞧著喬然只顧埋頭吃，一句話懶得說，心情很好。

這樣出彩的醉蟹，怎麼也能賣個好價格。

喬然聽了她的想法，努力嚥下口中絲滑的蟹肉，搖頭道：

“你別想了，那些山豬吃不來細糠。不可能賣出去的。”

周楠掰開一個清蒸螃蟹，細心地將蟹殼裡的滿滿的蟹黃颳了出來。

“那就把山豬養成家豬嗎，咱們不是在歐洲呆過嘛，說實話你覺得他們有美食嗎？”

喬然思考了一會兒，才道：“可西方人就習慣吃麵包咖啡。”

周楠反駁，“也許是因為他們飲食習慣只有麵包咖啡呢？你看他們吃魚子醬不也很歡樂嗎？”

喬然不同周楠爭辯，“倭國也許可以試一下，雖然他們只吃海鮮，但海鮮河鮮都是鮮嘛。”

兩個人討論十分歡樂，當鍾靈將新出的產品報價給喬然的時候，她嘴角抽抽得厲害。

“你一隻裝的醉蟹罐頭，竟然要88塊錢。”

周楠理所應當，“對啊，只有中秋前後供應，限量。”

喬然手裡拿著罐頭瓶子，裡面青色的巨大螃蟹略顯張牙舞爪。

“你知道88塊錢，在陽澄湖可以買一筐子嘛！”

周楠傲嬌，“就是買一卡車，味道也沒我這個好吃。”

喬然吧唧嘴：“那倒是實話。”

周楠手背在身後，得意地笑，“你知道我們用來醃醉蟹的酒是什麼酒嗎？”

喬然，“就是茅臺也沒這麼貴。”

周楠瞥她一眼，下巴翹得高高的：

“俗氣，我給你裝了兩桶，回去送給蘇宏市長和趙鵬飛司令各一壺，等他們給你評價完，你再和我抬槓。”

喬然想看著單子上出現的十多個新品種，喜憂交加。

港島的飯店日進斗金，關家玲為了賣政府一個好，把當初商場的鋪位和客源全部交了出來。

所以周家莊的東西在商場幾乎是上櫃臺就搶光的狀態。

她第一個月查賬的時候，下巴半天沒有合攏。

她爸爸打趣她自從跟了張傾，就像個貔貅，就知道張嘴吞東西。

她把賬本遞給自己老爹，“蘇宏市長，年底去北平開會的時候，不要太得意啊。”

蘇宏拿起薄薄的幾頁賬本翻看一遍，儘管沒有像她一樣張嘴結舌，但也久久未語。

“他孃的，一千多斤土豆，能收回來這麼多錢，你們沒有在港島搞詐騙吧。”

喬然拿回賬本，坐在自己老爹身邊，“爸，飯店每天就十桌，有什麼菜上什麼菜，你知道預定到什麼時候去了嗎？”

蘇宏搖頭