第499章 這羊湯,真香!
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在一千年前的的大宋。就已經流行喝羊湯了。
這就使得離單州不遠的鉅野縣城裡,也是有好幾家做羊湯做的不錯的鋪子!
尤其是四海商行那條街上,離的不遠的地方,就有個專門做羊湯的,
老家就是單州人,郝仁喝著不錯,還專門請教過這做好一鍋湯的訣竅!
隨著郝仁的指揮,洗乾淨手的範大偉和吳老二等人,先是把一些羊肉大骨啥的扔進鍋裡,
然後羊肉並不怎麼處理,也一併丟進了大鍋中,
等都把水燒開,鍋中冒起了大泡之後,
不斷沸騰的熱水把羊肉之中的一些血水和汙物全都給逼了出來。
鍋上面飄了一大層的的浮沫,
這些全是不乾淨的東西,郝仁讓範大偉仔細的打撈丟出去,
如此這麼往復了幾次,
鍋中的湯才算真正的清澈乾淨,
這時候才開始調味,僅僅放上一些簡單的蔥花椒和香料之後,
郝仁才往裡面放了以為獨特的東西。松木棒,這是郝仁請教過那羊湯老闆後,用一瓶好酒才換來的秘密。
加上這東西,會讓羊湯更加的鮮美。
剩下的,就交給時間了。
等小火慢燉一個時辰之後,一鍋湯鮮肉美的羊肉就算是大功告成了,
加上一些適量的鹽,就可以美美的享受這碗濃郁的羊肉湯了!
此時,交代那邊廚房做的油餅也已經做好了!
端上一碗滿是肉的羊湯,撒上蔥花香菜,
喝口湯吃一口餅!
美!
吳老二一口湯下肚,差點香的吞舌頭!
這羊湯,真是好喝啊!
不枉自己帶著兄弟們費這麼大勁才搞來,
多不容易啊。自己的腰現在還有些痠痛呢!
得趕緊喝點羊湯,吃點羊肉補補!
美美的吃著肉喝著湯,吳老二舒服的差點想吼一嗓子,
看著其他人都蹲在一邊把頭埋進碗裡猛吃,
才打消了這個念頭,
他孃的,全是一群吃貨,自己吃慢點一會沒了!
一遍咀嚼著嘴裡的羊肉一邊惡狠狠的想道,
就算是為了這口羊湯,也得再去一趟!
找那娘們報仇雪恨去!
…………
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