第282章 吐茶送客？

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等郝仁一番洗漱換好了衣服重新來到客廳的時候，狄青還在那坐著。

郝仁連連道歉之後，一個丫鬟重新給郝仁端上來一杯茶，早飯還在準備，兩個人只好先喝會茶聊會天了！

看著精緻的青花茶碗，乾渴了一夜的郝仁也有些嗓子發乾了，端起來先喝了一口！

然後還沒等下嚥，就“噗”的一下子全吐了出來！

這是啥啊？下人喝的茶葉沫子拿錯了給我端上來了？

這……

郝仁正好叫人換上一杯，突然想到了什麼。

這，難得，不會是，傳說中的點茶法給整出來的時下汴京城最流行的茶水吧？

郝仁想起了曾經在書上看到的一些關於宋朝喝茶的一些記載，雖然沒唐朝那麼恐怖，但也不遑多讓！

這個時代的茶葉的喝法和後世還是有很大的差別的。

唐朝時是先將茶蒸壓，做成茶餅，然後再碾成粉末，還要用火烤，不停翻炒。烤好之後趁熱放在布包裡以免香氣流失。

喝的時候先燒水，水開時，會放各種佐料。鹽巴，蔥，姜，花椒，桂皮，大棗，橘子皮，薄荷葉等各種稀奇古怪的東西，再次燒開之後才投入事先炒制好的茶葉末，有條件的甚至還會加點羊油。

據說，喝的就是其中變化多端滋味無窮的各種味道雜糅在一起的感覺。

郝仁是不敢想象。想想就卡嗓子眼。

宋朝雖然不至於那麼誇張，那時也是不遑多讓。

最流行的就是鬥茶法。

宋代鬥茶，大致方法就是燒開水之後，加入一定量的加工好的茶末放入茶盞，再倒入開水，調和茶末如濃膏油，以粘稠為度。調膏之前，還須“溫盞”這郝仁知道，燙茶杯嘛。

鬥茶的標準就不提了，光是說這操作方法，郝仁就接受不了。

雖然不像唐朝那麼誇張的加入什麼蔥姜花椒鹽巴和羊油，但是好好的茶葉你給碾成沫子幹嘛？

以前在小林村都是直接喝開水，就算有點茶葉農村人也捨不得碾碎了喝，都是直接泡開水的。

反倒是對了郝仁的胃口。這沒想到剛一來京城就喝上了茶葉沫子！

在郝仁的認知裡，茶葉沫子是最次品的。

就是這個最次品，是眼下的最流行！

看著郝仁一口茶水下肚，還沒喝呢就全給吐了出來！

一旁的丫鬟早就嚇的呆若木雞，就連一邊裝模作樣品著茶連連點頭的狄青也是滿臉不解的看了過來。

這，啥意思？

汴京城流行的新規矩麼？

只聽說在別人家做客事情談完之後，主人家端茶送客的。

這還沒談啥啊？

吐茶送客？！