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商量好價格之後準備了契書,約定兩年內這辣醬只能提供與醉仙樓,不得賣於其他酒樓或者小商販。
李顏略微思索了一下,餘掌櫃他們給的價格高,他們的目的是兩年內做這些辣椒醬的唯一售賣方。
時間也就兩年,這辣醬起碼得等到明年才開始大量做,李顏當即便答應了。
反正現在辣椒的量就這麼多,餘掌櫃的東家生意做得廣一家就能吃下了,暫時沒必要再賣其他商販或者自己開店賣這些。
他們自己目前的重心放在瓜果生意上,這辣椒醬的生意同餘掌櫃他們做正正好。
日後若是自己沒空做或者做不過來倒是可以交給吳漾來做,這小哥兒在廚藝方面頗有天分。
李顏之前做辣椒醬的時候吳漾和陸景都有幫忙,不過他倆倒是不知道他用了哪些香料。
只不過兩人在他做辣椒醬做到一半的時候便受不住那辣椒的嗆辣味跑出廚房了,倒是沒學全乎。
這兩人一個是自己的好朋友一個是自己買下賣身契的人,李顏自然信得過他們沒對他們設防,也不擔心方子洩露出去。
藉著醉仙樓的勢將這林溪辣椒醬推廣出去,兩年內若這辣椒醬生意還可以的話倒是可以建個專門做辣椒醬的作坊。
李顏道:“我還有一個要求,這賣出去的辣椒醬瓶子上必須打上我林溪辣椒醬的招牌。”
“以防日後隨隨便便一個人做的辣椒醬都能拿來冒充我們的辣椒醬。”
餘掌櫃想了想覺得李顏提的要求倒也合理,這本就是他的獨家秘方,要求打上招牌也沒什麼,當即答應下來。
商量好細節之後雙方便籤了契書, 餘掌櫃當即在他這兒定了五百瓶辣醬,催他儘快做出來。
李顏不由得咋舌,這一上來就這麼大手筆嗎?也不知道他們家的辣椒和大山叔他們目前能提供的辣椒夠不夠用。
李顏雖對自己做的辣醬味道有信心,可還是忍不住問道:“頭一批就要這麼多嗎?不先少做一點放酒樓裡賣試試水再定量?”
餘掌櫃道:“不用,那辣椒醬滋味這般好,絕對會很好賣,況且我還覺著五百瓶可能會少了呢。
醉仙樓分店多還有其他賣吃食的鋪子五百瓶分攤下來根本不夠看。
若不是考慮你們目前辣椒不夠多做不出太多的辣椒醬來還要多定些。”
李顏聞言便不再多說了,反正人財大氣粗,要多少量自己做多少量,銀子攥在手裡其他的他可不管了。
李顏老實道:“目前的辣椒不知道夠不夠,我得回去看看才知道,而且這裝辣椒醬的瓶瓶罐罐估計一下子買不到這麼多,還要花時間定做,這急不來。”
餘掌櫃也知曉沒這麼快,可實在抵擋不住前幾日嘗過辣椒醬的食客。
能來醉仙樓吃飯的都是不差錢的主兒,這幾日那些人是來一個問一個,餘掌櫃都被問煩了。
“那先做著,過兩日我讓人去你們村拿,做出來多少先拿多少,我先應付這店裡的食客,都眼巴巴等著呢。”
李顏這會兒是哭笑不得,想了想兩日也能做一部分出來了便答應下來了。
正事兒說完,餘掌櫃出去招呼小二去拿李顏要的牛乳。
等店小二把牛乳拿來放在桌子上,餘掌櫃這才問道:“你們買這麼牛乳來做什麼?這牛乳價貴味兒還腥得很,只不差錢的大戶人家會喝,尋常人家倒是少有買來喝的。”
餘掌櫃想了想又道:“可是又要做什麼新鮮吃食?”
李顏點點頭道:“是要做些吃食。”
餘掌櫃眼睛瞬間亮了,他倒是挺想知道李顏用來做什麼吃的,畢竟這人出手的東西就沒有不好的。
餘掌櫃雖好奇是什麼吃食可也不好意思多打
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