第二百五十二章 張東哲的廚藝

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?“剛剛多謝你了！愛麗莎！”不去管已經離開的十三王子趙文博，張東哲帶著愛麗莎·奧雷特進入別墅後，誠意十足向她道謝。

“不用謝我，是我給你帶來的麻煩，十三王子他……”聽到張東哲的話，愛麗莎·奧雷特有些不好意思的說道，不過話沒說完，就被張東哲打斷了。

“那個傢伙不提也罷，不管怎麼說，為了表示我的感謝，今天我親自下廚，請你吃飯！”張東哲笑著說道。

“你會做飯？”聽到張東哲的話，愛麗莎·奧雷特不由一愣。

“當然了，而且是正宗的中餐哦！”張東哲傲然說道。

話說在這個時代雖然有所謂的中餐，但都是經過“改良”的，甚至連西餐都不夠純正，以前是沒有條件，張東哲沒辦法挑三揀四，這幾天裡他一直在界珠之靈大腳的指點下學習中西餐的做法，雖然他前世見過不少中餐的做法，同時也在網上看過一些個西餐的做法，但實際動手的卻沒有幾次，幸好有界珠之靈大腳在，才學會了幾道菜，此時正好拿來顯擺。

“能吃麼？”不料愛麗莎·奧雷特卻是表示不信。

“那你就看好了！”張東哲並不爭辯，轉身走進廚房，開始按照前世的常規方法準備菜料，一板一眼的做起菜來。

“唔，好香啊！”很快，還對張東哲的廚藝抱著懷疑的愛麗莎·奧雷特就放棄繼續研究別墅客廳裡的觀賞魚，跑到廚房門口打算看看張東哲究竟在做什麼菜，竟然散發出如此誘人的香味。

“姐姐，我哥哥其實也是才學做菜呢，你要有心理準備！”不過一旁的張靈卻是立即開口打擊道：“他之前也做過飯，但是味道很一般！”

“呃！”聽到這裡，愛麗莎·奧雷特剛剛升起的那一絲期待也隨之消散，忙又跑回客廳，笑著向張靈問道：“那你們以前是怎麼過的？每天都是你哥哥做飯麼？”

“不是的，自從我九歲之後，就一直是我做飯來著，他偶爾才會做飯。”張靈搖搖頭說道。

“這樣啊！”至此，愛麗莎·奧雷特已經對張東哲的廚藝完全不抱希望，只求不是太難吃，能入口就行。

“噹噹噹當，麻婆豆腐來了！”此時，張東哲的第一盤菜終於做好，他直接將之端上桌，反正其它的菜也都很快出鍋，可以吃了。

“麻婆豆腐？那是什麼？”呈現在愛麗莎·奧雷特面前的是一盤色彩鮮豔熱氣騰騰的菜，在雪白的豆腐表面撒滿黑糊糊的特製花椒和豆瓣醬，聞起來有一種又麻又辣的味道，看上去也是賞心悅目。愛麗莎·奧雷特的眼睛和鼻子都告訴她這是一道美食，但理智卻告訴她不能輕信，依然還保持著一定的警惕之心，只是在麻婆豆腐的色、香兩大極具衝擊力的特點面前，這點警惕之心卻是在逐漸變小。

別看麻婆豆腐普普通通，其實它可是川系傳統名菜之一，儘管其主要原料由豆腐構成，很是便宜，算不上是一道“硬菜”，但卻有著極高的知名度。

麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言，張東哲前世有很多外國人都非常喜歡麻婆豆腐這道川菜，特別是島國，張東哲記得自己曾無意間點開一個日劇吧，見到了其中轉帖的島國網民對中華美食的排名，麻婆豆腐便高居首位，其次是炒飯、肉包子、春捲、餃子等等，第十位是青椒肉絲，正好今天張東哲的另外一道菜便是青椒肉絲。

儘管島國網民的排名並不能作準，日劇吧裡的很多國人都覺得有更多的美食他們沒有講出來，但由此也可以看出麻婆豆腐的知名度。

正是因為如此，所以張東哲選擇的第一道菜便是麻婆豆腐，幸好其中的主材豆腐也很好製作，張東哲之前練手的時候就已經做出來了一大塊，此時正好拿來用。

至於青椒肉絲，則是