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結婚、做壽、喬遷以及年夜飯等等, 只要口碑好、規模大的酒樓,全都排得滿滿當當,老闆只需要坐著數錢就行。小雅園是蓉城有名的能承辦酒席的酒樓之一, 長期以來積累了良好的口碑, 所以才剛入冬,冬月與臘月的酒席就排滿了。
作為小雅園的店長兼總廚,王光旭得意非凡,瞧,他經營的小雅園一如從前那樣生意興隆。然而隨著酒席次數的增多, 他逐漸體會到了壓力,每次辦完酒席後,他都能聽到有客人反映小雅園的菜品不如從前,有的說不如想象中好,價錢與菜的品質不太相符,作為小雅園的負責人,他自然是介懷的。
所以每次辦完酒席之後,他都會叫過大廚們過來開會總結,讓大廚們點評一下自己做的菜,然後由他來總結,指出這樣那樣的不足,名為討論,實為批評指責,鬧得大廚們都誠惶誠恐的,每次準備酒席的時候都戰戰兢兢的,失了自信。自信對一個廚師是尤為重要的,一旦畏縮,就容易在火候、調料的用量上出現問題,所以小雅園的問題不僅沒有減少,反而越來越多。連老闆劉和成都聽到了負面的反饋資訊,他批評王光旭這個總廚沒把好關。
王光旭有口難言,不是他不想把好關,而是他做不到。劉和成當初看中的就是小雅園這塊金字招牌的價值,請他來當店長和總廚,也因為他是孫伯英的徒弟,能繼續保持小雅園原有的風格和口味,所以就算小雅園換了老闆,經典招牌菜也沒更換過,這些菜都是王光旭親自把關的,但怎麼也做不出原有的滋味來。王光旭覺得,師父沒有跟他交過底,在教的時候有所保留,所以他才做不出原有的味道來,因此他迫切需要孫家那本家傳菜譜,有了這本菜譜,他就能將小雅園辦得越來越紅火。
所以王光旭要趕在年底酒席高峰來臨之前將菜譜拿到手,於是他找到了朱曉輝,給了他一些好處讓他去偷菜譜。本來事情進行得很順利,朱曉輝已經確認了孫佑宸和奚川手裡有這本菜譜,而且對方似乎並沒有意識到這菜譜的重要性,朱曉輝只要趁沒人的時候將菜譜偷出來就可以了。然而這小子臨陣倒戈,讓王光旭暴跳如雷,所以他必須得儘快想辦法將菜譜拿到手。
孫佑宸1月20日才放寒假,這段時間奚川也不讓他來店裡幫忙了,所以他基本都待在學校。不過孫佑宸雖然在宿舍有床鋪,並沒有像其他同學那樣以宿舍為家,至少洗澡洗衣這種事他還是回家來的,畢竟家裡有熱水器和洗衣機,比學校要便利多了。
這天晚上,孫佑宸冒著寒氣騎車回家洗澡換衣,他先去的店裡,想著能幫一會兒是一會兒,結果奚川看見他就趕他回家去:“你要洗澡就趕緊回去洗,不然我洗澡還要等熱水。”家裡裝的是電熱水器,這種冷天燒一罐熱水起碼需要等上個把小時。孫佑宸一想也對,也不磨蹭了,趕緊騎上車回去了。
孫佑宸上了樓,掏出鑰匙開門,門一向是反鎖的,需要轉兩圈才能開,今天卻只轉了半圈就開啟了,孫佑宸有些意外,這誰出門的時候又忘記反鎖了,不知道年底小偷多啊。他推開門,一開啟燈,咪咪不知道從哪個角落裡跑了出來,大叫一聲朝他撲了過來,完全是一副受驚嚇的模樣。
“怎麼了,咪咪?”孫佑宸馬上就發現不對勁了,因為他和奚川的房門是虛掩的,沒有鎖上,這就不對勁了,因為奚川特意跟他強調了他們的房門要反鎖的,奚川這麼細緻的人,絕對不會粗心大意到忘記鎖門,家裡進賊了?
孫佑宸的心怦怦跳得厲害,停在門口,賊走了嗎?他正猶豫著,房間裡忽然傳來“啪”一聲響,把孫佑宸嚇了一大跳,他趕緊開啟門退出來,迅速反鎖上房門,咪咪也跟著擠了出來,他掏出手機撥打110,然後直奔電梯,去找保安。他們現在租的房子是電梯房,電梯在樓上某層遲遲沒動,他等不及,從消防梯飛奔而下,還好只住在六樓,他一口氣跑
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