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菜,他還調製了幾樣新菜,使得孫串串的口味更加豐富美味。
以他們豐富的經驗看來,新店開張生意總是比較冷清的,而且目前尚處於餐飲淡季,生意不好是很正常的,相信到了暑假,旅遊高峰來臨的時候,串串店的生意絕對會紅火起來,因為太佔有地利優勢了。
串串店開張的時候,正好趕上清明小長假,生意出人意料地小火了一把,假期那幾天店裡的上座率超過了百分之八十,對於一個新店來說,這樣的上座率相當驚人了。孫佑宸放下心來,知道串串店必火無疑。而且現在串串店和從前夜市街的店不一樣,雖然人工要比從前多一些,但它環境要比露天的好太多了,也不受天氣和季節影響,不光晚上營業,中午也營業,隨時都能吃,營業額肯定也是從前不能相比的。
果然,到五一的時候,串串店的生意就開始火了起來,每天來吃串串的人絡繹不絕。孫佑宸每天都看著錢跟流水一樣嘩嘩地流進來,覺得這個串串店開得真是意外之喜,本來他也沒打算在串串店上賺大錢,這個店的形象比實績更為重要,畢竟孫串串已經成了火鍋底料品牌,這家實體店就相當於品牌代言。照目前這火爆情況,孫佑宸和奚川都覺得,以後甚至都可以再開分店了。
暑假很快來臨,大街小巷裡都是來蓉城旅遊的外地人,宸川的生意依舊是一座難求,孫串串得了地利之憂,生意堪稱火爆,連小雅園的生意都有了起色,開始盈利了。孫佑宸坐擁幾家店,又有公司和網店,事情多如牛毛,不過他很早就學會了放手,不會所有事都親力親為,唯一鉅細都過問的只有宸川飯店,因此大部分時間也都是在飯店度過的。
八月末的一天下午,孫佑宸正在飯店的前臺坐著畫畫,前臺的桌子上蹲坐著一隻慵懶的玳瑁貓,咪咪作為他們家的招財貓,已經已經成為宸川飯店的鎮店之寶。它的性格隨著年紀的增長越來越溫和,像蓉城所有的貓一樣,每天都安靜地享受著閒適,與這個城市的節奏與氣質格外合拍。
孫佑宸最近打算出一本畫冊,都是他這些年來積攢下來的畫稿,畫的主題很雜,有奚川的,咪咪的,美食的,蓉城的,還有他平時有感而發畫的,讓打算自己掏錢印刷,自娛自樂,然後將這些拿來送粉絲,轉發抽獎。
他正畫著,桌面突然被曲起的手指敲響,來人“喂”了一聲,他抬頭,看見黃杏:“杏姐,好久不見。”
黃杏終於留了長髮,燙成了大波浪,妝容精緻,顯得女人味十足:“嘖嘖,又在偷偷幹什麼,寫情書?咪咪,好久不見,有沒有想我啊?”說著伸手去揉咪咪,咪咪好脾氣,一點也不躲,任由她搓揉,還很享受地眯起了眼睛。
孫佑宸笑起來:“沒有,寫什麼情書啊。我畫畫呢。”
她壓低了聲音說:“你當我不知道?你的畫就是情書,畫的全是奚川。”
孫佑宸紅了臉:“哪有,也沒多少。你最近跑哪兒玩去了?好久沒來吃飯了。要吃飯嗎,叫奚川給你炒倆菜。”其實現在才四點多,還沒到飯點。
黃杏走到前臺桌子後,將孫佑宸擠到裡面一點自己坐下了:“不急,他人呢?我找他有點事。”
孫佑宸說:“在廚房裡忙呢,我叫他來吧。”
“嗯。”黃杏點點頭,翻看著孫佑宸的畫冊,覺得他內心應該是個很陽光很柔軟的人,畫的內容都是些非常美好的事物,他似乎永遠都能從生活中發現到美。
孫佑宸叫了奚川過來,黃杏託著腮看著站在她面前的二人,有些不甘地嘆息:“都這麼帥,可惜了,女人的損失啊。”
奚川笑起來:“今天怎麼捨得大駕光臨?”
“我要結婚了,十月一日舉行婚禮,在青島舉行婚禮,想請你去主廚。”她的神色有些得意,掏出來一張紅燦燦的燙金請柬,遞給奚川。
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