第556章 偉志

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穆揚靈堅持要種紅薯，是因為最近過年，陳明買回來不少粉條，穆揚靈這才想起了紅薯粉。

紅薯的確不易儲存，但若做成了紅薯粉，曬乾後就能留很長一段時間。

就算不能餐餐吃這個，與粗糧交替使用，將很大緩解糧食緊缺的現象。

穆揚靈這才想起，以前自己一直致力於怎麼種糧食，怎麼提高糧食的產量，卻忘了開發食物的食用方式，比如玉米，不是隻能碾碎了熬粥，還能碾成玉米粉，做成玉米麵，用來做玉米饅頭和烙餅等。

雖然她不知道這裡面要不要加入其它麵粉之類的，但這世上這麼多人，難道別人就摸索不出來嗎？

穆揚靈眼前好似開啟了一道新世界的大門，可惜她不是一個標準的吃貨，不然說不定能知道更多的吃法。

由於穆揚靈堅持要種甘薯，村長和里正只能出面去收購甘薯，因離下種還有一段時間，可以先在家中育苗。

甘薯是從福州一帶傳過來的，據說是從海外來的產物，雖只有二十來年的時間，卻已經流傳到了江南一帶。

大家多數是種在菜園裡，人可以吃藤蔓上的嫩芽，剩下的也可以割回來餵豬餵雞，因為長得快，一直是養有家禽人家的所愛。

至於甘薯，大家也愛吃，生的熟的都吃，有一段時間，人們還把這東西當糧食吃，因為它比糠可要好吃多了，又容易養活，都不用開荒，拿了藤蔓直接在屋後頭拔拉一下土種下，沒幾天就能活，種出來的甘薯還不用納稅收租。

所以有兩年大家都喜歡種這東西，然後天天吃，吃，雖然喜歡放屁，但大家並不是很介意。

可沒過多久，大家就覺得肚子裡有一團火，燒心似的難受，他們不懂這是胃酸過多造成的，只是覺得自己可能得了重病要死了。

這時候，大家才發現吃多了甘薯不好。

之後一年，大家連甘薯都不願意碰了，生怕裡面有毒，還是有人找了大夫一再的確認這東西沒毒才又開始種植的，卻不敢再多吃。

所以村長要收購這麼多的甘薯和藤蔓做種，大家還是很驚訝的。

種這麼多的甘薯，藤蔓不會白做工吧？

不過想到他們本來就是為了還利息才去佃那些荒地，也就變得無所謂了，甘薯也好，那東西活比較少，不用你們精細，種下去後壟一次地，再拔拔草就行，連肥都用得較少。

李菁華對農事上的事一點都不瞭解，所以也不能理解穆揚靈的興奮，“我們這樣的人家，種地的事只要交給下人就行，何必親力親為？”

穆揚靈笑道：“嫂子，我的理想就是荒年無饑饉，這不是一味的開荒種地就能達成的，為首之要還是提高產量，不然，以後人口增多，荒地越開越多，百姓也不見得能飽肚。就是很多人都像嫂子這樣想，將種地之事完全交與下人和佃農，不思更進一步，農業的發展才這樣緩慢。”

李菁華驚愣了一下，然後搖頭道：“千萬年來，連聖人都做不成的事情，我們屈屈幾十年的人數怎麼可能做到？”

“不管能不能做到，我總是努力了，以後也就不悔了，何況，我還小呢，還有五六十年的時間，哪怕十年往前走一小步，五六十年後就能走上一大步了。”

李菁華忍不住哈哈大笑起來，點著穆揚靈的額頭笑道：“我沒料到你還有這樣的偉志，竟然想著活到七八十歲了。”穆揚靈今年十七歲，五六十年可不是將近八十？

“嫂子，你關注點錯了吧，”穆揚靈瞪眼，“偉志是我在農業上的志向吧，活到七八十歲而已，有什麼難的？”

雖然這個世界人均壽命很短，但他們生活富裕，在某些方面比現代還注重養生，雖然醫療水平很低，但她不覺得她活到八十歲很艱難，反倒是她在農業上的目標，也不