第八十二章 挖田鼠洞

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何雨柱看了看時間，快要17點了，所以又走到潞泉居的前臺點了幾個菜，潞泉居除了經營烤肉，還經營清真炒菜...一道糖溜卷果、一道扒三白、一道炸烹蝦、一道乾燒黃魚...！

何雨柱認為於海棠的父親和哥哥也算是客人，總不能就吃一個烤肉，這不像話。

就在何雨柱點菜的時候，桌子那邊，何雨水則是問向了花丫，那個田鼠是怎麼得來的？

花丫見到何雨水對田鼠感興趣，就和何雨水和於海棠說了說挖田鼠洞的事情。

城裡的孩子無法想象挖田鼠洞，烤田鼠吃...可是挖田鼠洞，烤田鼠吃，其實在農村即使到了七八十年代，還是很普遍的。

那些年，農村人過得苦，有多苦？

苦到要向田鼠借糧，而所謂的向田鼠借糧，其實就是去野外挖田鼠的洞穴，把它們藏匿在洞裡用來過冬的糧食挖出來。

城裡的孩子不知道田鼠借糧的事情。

花丫，狗兒卻很清楚，花丫告訴何雨水和於海棠，在她和狗兒的家鄉，一般野外的老鼠稱之為田鼠，它是和家裡面的老鼠不同，這種老鼠有一個習性，就是喜歡在秋季的時候大量的藏匿花生、大豆和玉米等糧食，就是為了過冬做準備的。

媽媽叫這些田鼠為搬倉鼠，這些搬倉鼠會提前為過冬準備糧食。比如到種植的花生、玉米和大豆地裡，大量地搬運到它們的洞穴裡藏起來。

一隻搬倉鼠的洞穴裡面，少則有數斤的糧食，多則有幾十斤呢。

那個時候，沒有吃的，為了讓家裡人填飽肚子也是要想方設法，而在過去就很流行去野外尋找田鼠洞，把它們藏匿的糧食挖出來吃。比如用藏匿的豆子做豆腐，花生炒熟了吃等。

一些有經驗的人，一天就能從老鼠洞裡挖到幾十斤糧食，這也是能頂一家人幾天的口糧了。

於海棠連忙問這些糧食乾淨衛生嗎？

乾淨衛生？

花丫和狗兒搖搖頭說不知道，畢竟吃不飽飯的時代，只要能充飢就行，也不會管它乾淨不乾淨，衛生不衛生。

狗兒自豪的告訴何雨水和於海棠，他可以快速找到很多的田鼠洞，而且他知道哪個田鼠洞中有糧食，這讓何雨水好奇的問狗兒是怎麼知道的。

狗兒小聲的告訴何雨水，找到田鼠洞之後，看看田鼠洞外面的土堆大小，如果土堆比較大，那就說明裡面窩也大，自然存的糧食就多，如果土堆不大，那就自然不用考慮了。

其次，是看窩旁爬行的痕跡，如果看起來比較光亮，那就證明這裡面的田鼠數量不少，裡面的糧食絕對讓人非常樂觀。

不過，挖田鼠洞可不是花丫和狗兒可以勝任的了，因為孩子只會蠻力和自己的感覺去挖，殊不知，狡猾的田鼠猶如兔子一樣會“狡兔三窟”，以至於孩子們可能汗流浹背忙了半天，不僅沒挖到糧食，連個田鼠毛也不會看到。

挖田鼠洞還是必須要等李秀娘這樣的大人過來，李秀娘這些大人是有挖田鼠洞的訣竅：首先是順著洞口小心翼翼的往裡挖，為了確保自身的安全，田鼠們通常會在整個洞內挖好幾條不同方向，大小不一的洞。

在這幾個洞眼裡，其中有一個就一定是田鼠存糧的倉庫。

而這時，往往需要一定的判斷能力，李秀娘會很快就確定了其中的一個洞眼，花了很小的代價，就直奔田鼠的糧倉而去。

果然，在挖了不到十分鐘的時候，就看到了田鼠的臥室，臥室看起來比較寬敞，四周光滑，底部是一層乾燥的柔軟豆葉。

母子三人的幹勁更足了，輪流上前，大概又挖了十分鐘，就發現了糧食。

看到眼前的一幕，花丫和狗兒都欣喜若狂，高興得手舞足蹈，在那一刻，所有的疲乏都一掃而光。