第二十章 東單菜市場

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賣肉的，今天何雨柱有些幸運，因為有連著骨頭的凍肉，售貨員拿著大斧頭砍成一塊一塊的。

為什麼說是幸運，因為這凍肉不需要肉票，五毛一斤，每人十斤。

那時，許多東西都憑本要票，不要肉票，那是一群人排隊。

何雨柱也是立即擠了過去，因為來的是時候，排在第三位，這大骨頭上全是肉，回去給自己的妹妹來一個呼大棒骨，那叫一個香死人呀。

跟著何雨柱又去買了一個盆菜，什麼是盆菜，就是售貨員代顧客把菜、肉和蔥、姜、蒜等調料配好放在一個盆裡。人們買回去以後，只要加上些油、鹽、醬、醋放在鍋裡一做就可以了。

那時候，買菜做飯可是很花工夫和精力的。如果自己來配，買了菜還得買調料，至少要去三四個地方，很麻煩。同時，有些人即使買了回去，對魚、蝦、蟹之類也不善於收拾。因此，“一站式”搞定的盆菜很受顧客歡迎。

盆菜共有30多種，分為肉食和魚、蝦、蟹兩大類，肉食類中有羊肉汆丸子、紅燒肉、爆牛羊肉、糖醋排骨等。魚、蝦、蟹類中有鱔魚絲、紅燒鯉魚、烤大蝦、炒全蟹等。

最高的價錢是6角5分，最低5分。

何雨柱買了一個肉的，裡面有紅燒肉和羊肉汆丸子，跟著就是蔬菜，大白菜，土豆什麼的...然後何雨柱又去了小廚房買了幾個盤菜。

盤菜就是和現在我們去大排檔裡吃炒菜一樣，都是已經用盤子裝好的，你買回家一炒就可以了，盤菜的品種大多是人們愛吃的大眾菜，如素三片、木須肉、辣子雞等

何雨柱買了一盤素炒豆腐絲2角5分，素炒筍片、肉絲筍片、什錦丁，三個五毛錢，本來還要買一點海參的，不過，今天沒有，海參一盤要一塊三毛錢。

買完了菜之後，何雨柱又騎著腳踏車回去，等到家的時候，晚霞正將天空印紅了一片，何雨水出來接了何雨柱，看到何雨柱買了這麼多菜，何雨水連忙問道：“哥...怎麼買這麼多的菜，以後不過了？”

“呵呵...！”何雨柱笑著道：“什麼叫以後不過了，你就放心好了，我們以後會越過越好的，馬上我們家就有一大筆錢要進口袋了。”

“什麼錢？”何雨水詫異的看著何雨柱。

何雨柱則是嘿嘿一笑：“暫時先不告訴你，我還要去郵局找一個證據，等證據找到了，那麼錢就會來了，好了...不說了，時間不早了，我來炒菜，你幫著我打下手，今天給你呼一個大棒骨，可香了。”

“哥...快別說了，我口水都下來了。”何雨水呵呵的笑了起來。

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