第二十八章 四九城食品站

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很簡單。

農民養豬非常困難，那個時候，人都吃不飽，要餓死了，哪來的糧食養豬呢，一頭豬要養上兩年才能合格出欄。

但是，食品站收購預購豬的名額是固定的，任務不容更改的，如果完不成，就得花高價去別的公社調劑。

當然，即便你養好了豬，送到食品站也不是容易的事情，那時候沒有拖拉機，甚至沒有道路，很多農民只能僱人做個擔架，然後四個人抬著，走幾十裡甚至上百里山路，送到食品站去。

等到了食品站，還要稱重，稱重完畢之後就是拋潲！

而貓膩就在這裡。

拋潲是什麼意思呢，就是把豬的重量減去豬胃裡的豬食重量，這就由食品站的收購員來說了算，如果他認為多，就要減去20斤，如果是親戚，就只減去5斤也好說，老百姓很可憐，收購員一開口，就得少一大筆收入。

收購員收完豬之後，會開發票，填寫完成證，農戶回家後，再把完成證交給生產隊，這樣就算完成任務了。

這個時候明明拋潲只用拋兩斤，但是收購員要拋二十斤，那麼十八斤，就是可以藏下來的豬肉。

這就是為什麼食品站的人可以有豬肉吃，這也是為什麼紅星軋鋼廠的後勤部，要一直請食品站的站長吃飯的原因，只有他們的手中有豬肉呀。

那個時候，機關單位會發肉票，按定量分配，每個月會有一斤，城鎮居民會定期分配到一點點肉票，然後到食品站去買，每斤0.76元。

在編的老師，也能定期分到一點肉。

至於農民，除非是家裡有重病人，可以憑藉證明，買一斤肉補身體。

當然，如果年底肉有結餘，食品站也會對外發售一部分肉。

那這個時候就是比拼排隊體力的時候了，只要訊息一發布，立馬就是人山人海，不論嚴寒還是酷暑，都會有人徹夜排隊，人山人海的排隊。

所以當時豬肉真的是一種很奢侈的好東西，能每天吃到肉，那覺得是所有人的夢想，紅星軋鋼廠那麼請人吃飯，弄到的就僅僅是油渣，豬胰還有大骨頭這些。

可想而知肉的珍貴和難搞的程度。

蘿蔔燒油渣，不一會，那香味就飄了起來，何雨柱這次也是拿出自己的實力，就連一食堂的員工都開始微微的流出了口水。

看到大家嘴饞的樣子，忽然何雨柱心中來了一計，如果自己讓一食堂的員工先吃一點菜的話，那等一下那些想要過來栽贓菜有問題的人，是不是至少自己一食堂的員工不會相信，那個時候自己身邊就有人支援了。

這樣自己就有更多的把握逃過這次的栽贓陷害。

這樣一想何雨柱微微一笑道：“大家是不是都餓了...這樣，我們今天先吃一點，等吃完了，我們再給工人打飯，好不好？”

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