第389章 廚藝高階進階手冊

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沈鹿立馬選擇了使用。

霎時，有一縷清涼感鑽入腦海，瞬間融化跟沈鹿合二為一。

然後……然後就沒有了。

沈鹿低頭看了看自己的手，嗯，還是原來的那一雙，並沒有什麼不同。

不過只要想起某道菜，腦子裡便會湧出好幾種做法，若是現在動手，沈鹿就能絲滑無比的完成菜餚。

這種渾然天成的感覺和以前不太一樣，彷彿廚藝是刻在骨子裡的東西，不需要刻意去思考，做菜就如同呼吸一樣是再自然不過的事。

這種前所未有的掌控感讓沈鹿很難控制住自己，顧不上夜深，她下樓去了廚房，做了一道辣椒炒肉。

這道菜她做了不下上百次，每一道步驟都熟爛於心，可這回，她有了不同的感悟。

沈鹿不像之前，急吼吼的切肉切菜，而是先把刀磨了。

廚房裡的菜刀每天都會磨，沈鹿以前對刀沒有特別的要求，磨鋒利就行。

所以這件事，她交給了汪大個。

如今她細細打量著手裡的菜刀，發現刀刃竟然不是一條直線，彎彎扭扭，有些地方甚至有缺口。

想了想，沈鹿放下菜刀，從神秘商城買了把切片刀。

新刀開了刃，不過還需要進一步打磨。

於是沈鹿還買了紅寶石油石。

紅寶石油石磨刀能產生很高的鋒利度，刃紋精細，保持性很好，但是對操作的技術要求很高，手必須很穩，角度必須一致。

這些知識沈鹿從前聽都沒聽說過，今天使用手冊後，這些知識就像長在了她腦子裡似的，只要觸碰到相關物品，就會自然觸發。

沈鹿花了一個小時磨刀，總算得到了一把勉強滿意的刀。

精選五花三層的豬肉，沈鹿素手一摸，該切多少片，該用什麼樣的速度和力道，全部瞭然於心。

下刀更是如有神助，一片接一片，動作絲毫沒有停頓，每一片肉厚薄一致，整整齊齊躺在案板上等待下一步的處理。

青椒要稍稍拍一下，切斜刀即可，然後是姜蒜等配料，全部切配好。

開火燒鍋，第一步是炒青椒，把青椒裡的水分要炒掉一部分，盛出後再放油炒肉片。

十分鐘後，一道色香味俱全的青椒炒肉便出鍋了。

望著面前的菜餚，沈鹿露出一抹原來如此的笑。

“當廚神是這樣的感覺嗎？”

沈鹿嚐了一口菜，眼睛瞬間瞪的溜圓。

她好歹也是讀了大學的人，自己還做過一段時間兼職的美食博主，描繪美食的詞彙量應該是很豐富的。

但此時此刻，她心裡只剩下四個字——臥槽，牛比！

這道青椒炒肉真的太牛比了。

誰能告訴她，為什麼一道普通的家常菜吃起來能帶給人火辣辣的愉悅感？

就好像有一位身材惹火的熱辣美少女抱著你，狠狠親了你一口似的。