第114章 水嶺羊肉

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

以豆腐為主料，配上適量的豬血或者豬肉製成的。

現在又在裡面增加了雞蛋，每個丸子裡面都有一個雞蛋，叫做金錢丸，味道特別好。

每一年的十一月，十二月，家家戶戶都要做這道菜，要吃好幾個月，是一道過年的食品。

做豬血丸子非常有講究，必須是宰殺的活豬的豬血，沒有凝固的豬血。

豆腐也必須是當地的黃豆製作的豆腐，挑選的嫩滑的作為首選。

還要挑選五花肉，橘皮，生薑 大蒜子，辣椒當佐料。

整個製作過程需要20幾天，做出來的豬血丸子臘香撲鼻，風味獨特。

成為東安特產。

我們這裡用桔子皮，花生殼，穀殼作為燃料烘烤，具有獨特的風味。

我作為唱歌委員一定以身作則把歌曲唱好，組織同學們參加歌唱活動，宣傳我們的學校，宣傳我們的家鄉…”

郭老師：“下一位繼續！”

語言科代表肖春芳站起來：“親愛的同學們，大家好！我叫肖春芳，我的家鄉是東安縣紫雲香的人。

我們紫雲的臘肉表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裡透紅，吃起來肥而不膩，瘦不塞牙，風味獨特，保持了色香味俱全的特點。

“一家煮肉百家香”，歡迎大家有機會到我的家鄉品嚐…

啪啪啪，教室裡響起了熱烈的掌聲。

接著數學科代表：韓金鳳

計算機科代表：尤琳子

書法科代表：沈梅花都做了自我介紹。氣氛活躍。