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庚寅自然不知道大黑驢的想法的,此時的他已經來到了離客棧不遠的一家燴麵館裡坐了下來。

館子不大,位置卻很好,正是入城的必經之路,往北走,就是上河的渡口,那是另外一條進去三晉地區的北上路線。

老西燴麵館,不是一般的燴麵館,他分為兩層,一層是接待過路行商百姓的,大桌子長條椅,那是主打個熱鬧。二層則是接待一些有錢人和他們的家眷,地方裝潢的精緻,都是隔斷的包廂,最適合那些人了。

庚寅本想去二層裝一波,可最後還是沒有上去,他還是比較喜歡濃濃的市井氣兒。

“老闆,給我來三碗燴麵要大碗啊,再來一斤你們的大麴酒!”

既然這家以燴麵出名,那就目標明確直接懟特色。

“好嘞,這位客官少坐,馬上就來啊!”

“大碗燴麵三碗,大麴酒一斤……”

夥計招呼一聲就連忙向後廚高聲報了一嗓子。

庚寅四下打量著這裡,不由感慨古代社會的繁華。

不過這繁華之下,卻是封建壓榨和落後的生產科技啊。

他這邊正在感慨,目光掃視之下就發現,有一小隊修士打扮的人匆匆上了二樓。

“咦?那看著不像玄門正宗啊?莫不是遇到了所謂的散修?”

庚寅連忙施展觀氣之術望去,就看見這幾個人頭頂都是青黃二氣。

“果然是有修為在身的,而且真炁不是那麼純淨,頭頂的後天之氣也比較渾濁,應該是散修野路子無疑了……”

庚寅望著他們匆匆上樓心中暗道。

“客官,您的大碗燴麵三碗來咯!”

就這麼個功夫,庚寅要的燴麵也被夥計端了過來。

燴麵在整個中原地區都非常有名,可論起發源之地首推滎陽,這是自大周朝推廣小麥種植以來產生的美食,早在大周之前老百姓的主食可是藜麥飯,比起小麥那就是天上地下的區別。

一碗燴麵的精華主要都在湯上,這湯是用優質的嫩羊肉、和羊骨一起放到大鍋裡熬煮三個時辰以上,先大火猛滾再用小火細煲,最後湯鍋裡下七八味中藥,如此一來熬出來的羊湯那是白白亮亮,猶如牛乳一般,所以又被人稱之為白湯。

面呢,是用手揉好,醒好,然後拉成薄薄的寬條下入沸騰的羊湯鍋中,這裡就和一般下面不一樣了,一般下面都是水鍋,要的的清不是稠,而燴麵下鍋也是濃郁的羊湯,如此更容易入味。

最後再加上輔料海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌前配上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

這樣一碗美味的滎陽燴麵就算是完成了!

庚寅望著熱氣騰騰的燴麵肚子裡早就咕嚕嚕響成了一片,連忙吸了一口濃湯,抓起筷子開始了大朵快頤的就餐時刻。

眼下美食當前,他也顧不得吃相難看了。

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