第一百一十章 磨豆腐
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經過了十幾天的忙碌,白夏也得到了她想要的東西。
“小姐,東西都做好了”
栓子跟栓子爹抬著一個石磨放在壩子邊上,前來稟報。
白夏聞言一聽,連忙上前,看著眼前光滑的石磨,心中不由一陣欣喜,她終於可以不用一直吃糙米飯和饅頭了,有了石磨,她們就可以磨豆子,別的先不說,先搞一碗豆漿喝喝。
“小姐,咱們還沒有收糧食,拿這石碾子做啥呀?”
栓子爹送了東西,就下去忙活了,栓子卻還留在這裡,他見白夏欣喜的摸著石磨,心中很是疑惑,他是個藏不住話的人,心裡疑惑,自然就問了出來。
“當然要做好東西”
“你去糧東間舀一些黃豆出來”
“再去打些水”
栓子一頭霧水,卻依言去做。
白夏把正忙著的李修緣和吳小姐叫了來,對了,吳小姐姓吳,名子英,是一個宜男宜女的名字,平日裡也不讓白夏他們再管她吳小姐吳小姐的叫,而是讓他們叫她子英姐。
如今她依著白夏他們生活,倒真處出了感情。
李修緣則是看中了吳子英的學識淵博,不輸男兒。
白夏簡單一點,圖人家的聲音,圖人家當初給的一兩銀子,吳子英沒說要走,他們也不好把人家攆走不是?
李修緣和吳子英很快來了,吳子英穿著一身鵝黃的紗衣,頭髮自然的綰起,臉上不施粉黛,哪怕遭了一場大難,還是美得國色天香。
“白夏,你叫我們過來做什麼?”
李修緣急不可耐的問。
白夏用手拍了拍手下的石磨,李修緣奇怪的歪了歪腦袋,還是不明所以。
倒是吳子英,上前摸了一下,剛好就見栓子端著黃豆過來。
“你這是要磨豆子?”
“做豆腐嗎?”
這年代,豆腐不是沒有,只是比較稀罕,大多數人家家裡,都沒有吃過豆腐,會作豆腐的人,也是寥寥無幾。
“正是”
白夏點了點頭,接過栓子手裡的豆子放在一邊。
吳子英眼睛一亮,想起曾經吃過的豆腐,口中不由分泌出一些口水,很難想象,得過厭食症的她,在閨中時可是一個吃貨,平日裡豆腐不是什麼精貴的東西,她也不是特別家。
但是此番遭了難,想起豆腐來,竟是有些迫不及待的想要嚐嚐了。
於是栓子打了水來之後,幾人也不讓他插手,各自接了一點活,開始磨豆子。
石磨磨起來費力氣,尤其是這樣的大磨。
而磨小了的話,豆子又磨不好,所以只能是白夏在推。
只是試一試,還不知道情況如何,所以白夏沒有拉馬過來,等他們自己先做一做之後,如果可行,後頭要多做一些的話,就可以讓馬來拉磨,人就會輕鬆不少。
豆子泡在水裡,,還沒有泡多久,磨起來有點費勁。
早知道應該先泡的。
不過白夏已經忍不住了,哪怕拿來的是幹豆子,也給磨了。
一人舀豆子,一人摻水,一人推磨,三人分工合作。
“出漿了出漿了”
白色微黃的漿水順著石磨流了下來,滴在下面的盆裡,白夏幾人頓時來了精神,一粒黃豆在石磨的碾壓下,變成了帶著豆渣的漿水。
做豆腐需要用到的工具,白夏早在這幾天裡準備好了。
他們這邊磨,栓子那邊則是濾。
畢竟豆漿都在裡面呢。
白夏第一次做,沒打算做得太複雜,只想著幾碗豆漿喝喝,所以很快,幾人就歇了下來,把小半桶豆漿送進了廚房,緊跟著進去,讓栓子娘燒火,白夏掌灶,開始煮豆漿
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