第一百一十二章 豆製品
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白夏越說越遠,吳子英無奈的抬手撫額,連李修緣都愣了,呆呆的看著白夏。
見兩人的表情不對,白夏後知後覺的問:“怎麼?不行嗎?”
“三丫,你的想法是好的”就是這太難了。
“這在地底挖地道,雖然解決了被困守的問題,但是地下空了,排水也是一個大問題,還有如何防止積水及坍塌的問題,就算能解決,咱們無論是人手,還是材料,都沒辦法完成這麼大的工程”
白夏摸了摸鼻子,尷尬的笑了。
“好吧,我也不是很懂”
“我就是隨便一說,你們看著弄吧”
“我的豆子應該泡得差不多了,我磨豆腐去了”
說完,白夏一溜煙兒的跑走了,徒留下目瞪口呆的吳子英和李修緣兩人。
兩人留在房間裡接著研究,計算修建圖畫上面的建築需要多少東西。
白夏離了屋子,可算是鬆了一口氣,剛出門,正好看到栓子娘,忙叫住了她,讓她幫忙磨豆子。
白夏沒有做過豆腐,打個豆漿還好,要做豆腐,還是有些困難,不過她也不急,回憶著曾經在網上看到過的,把豆子磨了之後,又尋了些乾草,燒了做鹼水。
等到鹼水做成功了,這才開始大鍋燒火,熬煮豆漿,一邊熬,一邊用鹼水點豆花。
白夏沒敢一次煮完,第一次,由於把握不好分量,點失敗了,只能倒了之後重來。
“這……這多可惜呀”栓子娘心疼得臉都在抽抽。
然而白夏現在是主人家,她也不好說,只能按照白夏的吩咐,再次舀了小半鍋豆漿進鍋裡,熬了起來。
白夏一邊點,一邊積累著經驗。
三次之後,終於點成了第一鍋豆花。
她拿出豆腐模具,舀了第一框豆花進去,然後壓實模具,搬了一塊大石頭壓在上面,等著豆腐壓制成型。
“這是成功了?”栓子娘看著鍋裡的豆花,一臉的欣喜。
唉喲,這一下午給折騰得,可算是成了。
白夏也高興,打了一碗豆花遞給她道:“林嬸,你嚐嚐”
“使不得,使不得,這精貴的東西,可不能給我糟蹋了”栓子娘連連擺手,時刻謹記著自己此刻是個下人,不能在主人之前吃東西。
白夏把碗往前再遞了遞,笑道:“您幫我嚐嚐,看這成了沒有”
說著,還遞了一個勺子過去。
栓子娘猶豫,看著碗裡白花花的豆花,一股子熱氣帶著豆香味兒,下意識嚥了咽口水。
“那……那我就幫您嚐嚐?”
她也有些想嚐嚐這豆花是個什麼滋味兒,見白夏點頭,便接了過來。
拿著勺子舀了一勺送進嘴裡,她的表情一下就亮了。
“這豆子,還能做出這樣好吃的東西?”
沒辦法,大家平日裡最多就是把豆子當飯煮來吃了,吃完之後還容易脹氣,雖然早就聽過豆子可以做豆腐,可是這個年生,哪家有個可以賺錢的營生不是藏著掖著的,他們哪裡會做。
不會做,也不捨得買,自然也就沒有嘗過豆腐的味道。
豆腐都沒吃過,豆花就更不用說了。
光看栓子孃的反應,就能看出這豆花成功了。
白夏自己也打了一碗,舀了一勺吃了,還行,豆花挺嫩,可惜調料不足,不然這豆花還能做成豆府腦。
她的轉化池裡面沒有油鹽,也沒有其他的調料,看樣子得想法子下山一趟,弄點油鹽回來。
就是不知道油能不能被轉化池轉化?
白夏心裡有些擔憂,因為做出來的豆花她已經試過了,無法被轉化池學習。
目前已知水、毒藥、書、以及含
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