第16章 美味豬蹄子
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第16章 美味豬蹄子
豬蹄子經過穆婉的處理後,那一股腥羶味已經消失得無影無蹤了,剩下的只有陳皮八角還有桂葉等香料以及豬蹄子原本的香味。
周小妹被香味吸引過來了,蹲坐在廚房門口旁邊,託著下巴靜靜地看著穆婉在裡面忙出忙外。
等她好不容易休息下來,周小妹小跑著進去,“大嫂,你又在做什麼啊。”
“味道好香啊。”周小妹一個下午都在聞著香味流口水,要不是穆婉在廚房的話,周小妹都想悄悄地嘗上兩口了。
“在做豬蹄子哦。”周小妹很可愛,軟萌萌的,尤其是那雙水靈靈,又如黑葡萄一般的眼睛。穆婉一看就忍不住心軟,想著這麼可愛的小姑娘,是自己的妹妹,那該多好啊。
“等會兒,做好了,我讓你第一個嘗一嘗,怎麼樣?”聽話懂事的小孩子當然是要好好獎勵的。
周小妹很高興地點頭,答應下來,隨後,她又問道,“大嫂,需要我做些什麼嗎?”
“我會做很多哦。”周小妹挽起了衣袖,露出了細白的小手臂,想要證明自己是可以的。
然而,穆婉看著她小胳膊小腿的,忍不住笑了笑,再摸摸她的發心,“什麼都不需要哦。”
“在旁邊看著就可以了。”
到了傍晚,豬蹄子終於燉好了,香味無窮,但賣相上還是差了那麼一點。
穆婉在心底可惜地嘆氣,要是有足夠的香料,這一頓豬蹄子,肯定能做到色香味俱全。
可惜,這裡的條件太差了,沒有醬油,沒有壓力鍋,光是靠柴火和普通的鐵鍋是做不到的。
穆婉眯了眯眼,捏著下巴思考,看來要準備一個壓力鍋才行啊。
周家廚房飄出了濃郁的香味,很奇怪的香味,聞所未聞的。
隔壁陳家嬸子按耐不住了,撇開了阻擋在身前的丈夫,說什麼都要過來問問,看看看是什麼東西。
然而,在陳家嬸子剛出去,陳家當家的就嘆氣,“那可是人家家傳的做法,怎麼可能說給你就給你的?”
當家男人連連搖頭,轉身回去,就看見眼饞又嘴饞的長子以及有了身孕,但一直在孕吐,茶飯不思的大兒媳在流口水?
當家男人愣住了。
陳家嬸子過來敲門,是周母開的門,見是隔壁家的,周母很客氣,“嫂子,這是咋啦?”
“誒,周家的。”陳家嬸子開門見山,“你家在做什麼啊?”
“這香味,太濃了。”
陳家嬸子指了指自己家的方向,“我家這邊聞了一個下午了。”
起初一開始是很腥臭的味道,陳家大兒媳都吐了幾回,陳家嬸子很想過來問問做什麼的,但是被自家男人攔住了,這才沒有過來,畢竟早上才買了五個饅頭。
其中有三個都讓大兒媳給吃了。
陳家嬸子想到這一層,也就忍了。
可誰知道,那臭味很快就沒了,緊接著就是淡淡的香味,若有若無的。
到最後,就是香到讓人垂涎三尺的味道。
不說是大兒媳,陳家嬸子忍了好久才厚著臉皮過來詢問。
周母一聽,眉眼都染上了笑意,“不是什麼。”
“就是我那剛進門的兒媳在菜市那邊的豬肉檔口撿回了不要的豬下水和豬蹄子。”
“什麼?”陳家嬸子是不相信的,那豬下水是什麼東西,誰都清楚,那可是腥臭無比,煮熟了扔到外面,狗都不吃的。
這撿回來煮,能有這個香味?
陳家嬸子當即就不樂意了,“周家的,你可別哄我了。”
不想說可以不說,但不能拿這麼個玩意來糊弄人的。
周母自然是知道對方不相信的
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