第85章 關門
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第85章 關門
比試的內容就是一道菜。
百祥樓的後廚有不少食材,但是陳百祥想要拿捏住穆婉,主動提出做螃蟹。
“敢不敢?”陳百祥做螃蟹有一個秘方,可以大幅度地減少螃蟹的腥味。
因此,清豐縣的人,想要吃螃蟹都會到百祥樓來。
而清豐縣以外的人,也會到百祥樓來。
“沒有什麼不敢的。”穆婉回答。
比試正式開始了。
陳百祥看穆婉的年齡小,又見有那麼多人在,先讓她挑選螃蟹。
穆婉也毫不客氣,挑選了兩隻肥美的螃蟹。
按道理來說,九月金秋季節才是吃螃蟹的最佳時節,但五月初也會有螃蟹,只不過,相對來說會瘦小很多。
陳百祥看了之後,輕輕一笑,隨便拿了兩隻螃蟹,看起來十分遊刃有餘。
在外觀看的路人都很好奇,四季堂是最近才突然有名氣的,但實際上四季堂的主廚到底有多厲害,大部分人都不清楚。
只有陳老爺一行人才知道穆婉的廚藝到底有多可怕。
這一會兒,陳老爺看著信心十足的陳百祥,嘖了兩聲後連連搖頭,“這一場比試百祥樓絕對會輸的。”
“你去準備一份賀禮。”陳老爺吩咐陳管家,“要貴重一些的。”
“明白。”陳管家本來是想吩咐底下的人去辦的,可看到陳老爺的面色,很快就改變主意,親自去準備這一份厚禮。
大夏朝現在並沒有辣椒這些玩意,穆婉上回在山裡找到了不少野山椒,現在還有剩下的。
可沒有帶過來。
但穆婉的系統附帶了一個小小的空間,所以她想用,自然是可以用的。
陳百祥看著穆婉清洗螃蟹,很是不屑地冷哼一聲,抬手就讓徒弟們拿來了黃酒。
用黃酒來掩蓋螃蟹的腥味,是陳百祥無意中發現的,而且味道極好。
是陳百祥吃過那麼多種吃法的螃蟹當中,腥味最為少的。
“等著吧,黃毛丫頭。”陳百祥信心十足。
另一邊,穆婉並不著急,一步一步,慢慢來。
清洗過後的螃蟹被穆婉用繩子綁起來,然後再放到蒸籠裡面。
這樣的處理太過於簡單了。
陳百祥看到之後笑了,連連搖頭之後不再觀察穆婉,開始做自己的事情。
一道菜的時間說長不長,可說短也不短。
時間一分一秒地過去了。
不知不覺就到了巳時。
一道螃蟹,終於做好了。
陳百祥緩緩地吐出了濁氣,而後就皺起了眉心,問身邊的大徒弟,“這是什麼味道?”
“不知道。”大徒弟愣了一下,轉頭去看對面的穆婉,就看見她面前的蒸籠熱氣氤氳,都要看不清楚她的面容。
陳百祥很快就注意到了,這一股清甜的香味是穆婉面前的螃蟹散發出來的。
一點兒腥味都沒有?陳百祥擰起雙眉,死死地盯著的穆婉。
“菜餚已經完成了。”穆婉完全無視了陳百祥的注視,招手讓打算讓百祥樓的人過來將螃蟹端到縣令趙永光的桌子上。
然而,她才抬手,陳老爺就讓陳管家下去。
在清豐縣,沒有人會不知道陳老爺,自然就不會不認識陳管家。
現在,他們看著陳管家親自過去端菜,對穆婉的認識又重新整理了一個新的層次。
陳百祥的臉色霎時就冷沉下去了。
而後,陳百祥緊緊地盯著自己做的螃蟹,雖然用了黃酒,依稀是掩蓋住螃蟹的腥味,可跟穆婉做的螃蟹對比起來,根本就沒有可比性。
這一剎,陳百祥握緊
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