第182章 為什麼呢

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豆、洋蔥等等。

而這一道菜就需要用上這些，可都沒有。

穆婉深深地吸了一口氣，醬油沒有可以用土冰糖來調色，只是鹹味這一點就要多放一些鹽。

而在清河鎮上釀造的黃豆，現在也就過去了一個多月，差不多兩個月。

正宗的醬油是需要四個月的醞釀，現在才過了一半。

穆婉的眉頭擰得越來越近了，藥膳系統裡面的讚賞值沒有多少，要去兌換食材種子的話，種植也需要一段時間。

什麼都沒有，什麼都需要準備。

穆婉想，要完成最後的終極目標，可真的不是想象中的那麼簡單啊。

“這些香料的作用都是激發雞肉本身的鮮味，同時添入更多的味道，為這一道菜的層次感做出鋪墊來。”穆婉收回了飄散的思緒，然後開始讓人燒火\/熱鍋。

馬建成一一記下來了，雖然不是很懂，可她已經聞到了香料的味道，閉上眼吸了一口香氣後，他可以想象出加上這樣的調料做出來的雞肉肯定很好吃。

馬建成舔了舔唇瓣，真的是越來越期待了。

大盤雞的做法不算是難，可現在對穆婉來說，那就是難在沒有足夠的調料。

不過少一樣，多一樣，穆婉都會根據以往的經驗來做調整，最後做出來的大盤雞，一樣是色香味俱全的。

這一道菜結束之後，穆婉開始著手準備羅平樂的炒水蛋了。

這一道菜，穆婉很少做，只是因為太過於簡單了，也沒有什麼技術的難度，順道就教了馬建成等人。

等著兩道菜都做好了，糯米也差不多煮熟了，穆婉叫來高飛鵬，將熱氣騰騰的糯米倒入石臼裡面，然後開始用力捶打，將糯米打成糊狀。

這一個過程需要很長的時間，而且不能間斷。

只是靠高飛鵬一個人是很勉強的。

羅府廚房的下人也會過來頂替，可力氣都不如高飛鵬，穆婉只好讓高飛鵬辛苦一些。

“不辛苦的，這點工作量對我來說，一點兒難度都沒有呢。”高飛鵬拍著心口保證道。

這一會兒，穆婉是有時間的，馬建成也在腦中完成了覆盤，只是，馬建成有一點想不明白。

他思考了許久之後，決定還是來問問穆婉。

“穆姑娘。”馬建成叫住了剛洗好手的穆婉，“我有一件事想要問問你。”

穆婉接過丫鬟遞過來的帕子，擦乾淨了手上的水，“你問。”

“穆姑娘，你為什麼要教我們這些？”馬建成心中始終是想不明白這一點，“你這一門手藝應該是留著傳給繼承人的。”

“可現在，你……”卻教會了我們。

穆婉聽聞之後，想到了師父曾經說過的話，現在她也要轉告給其他人，“做菜的方法千變萬化，若是一直執著於其中一種方法，那就永遠都不可能進步的。”

馬建成不懂這跟他的問題有什麼關係？

穆婉接著說，“一個人的創造力是有限的，所以，我想讓更多人加入。”

“啊？嗯？”馬建成忽然就明白過來了。

倏地，馬建成的腰板子挺直了，“穆姑娘，我明白了。”