第226章 人數

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第226章 人數

周母在心底的嘆氣，雖然是沒表現出來，可眼睛還是出賣了她。

穆婉看見了，斂下了眸底的思緒，唇角依然是翹著的，當做是不知道發生了什麼事兒。

周母看完了信件上的內容，鼻子酸了，眼眶也溼\/潤了，“婉娘，你和煦兒都是好孩子。”

周母將信件都放回到信封裡面，整整齊齊地還給穆婉，“時間不早了，我讓夏荷送飯過來。”

“吃過之後，你好好休息。”

“別太忙了。”周母起身轉過身去，想要擦了擦眼淚的，不想讓穆婉知道，可動作太明顯了。

“娘，我們一起去吧。”穆婉跟著起來，挽住她的手臂，“再有兩天，爹和二弟他們也都過來了。”

“到時候我們就是一家團聚了。”穆婉說。

周母哽咽地點頭，“清河鎮的布匹鋪，你爹說轉讓了，回頭在縣城裡看一看，有沒有適合的地方，到時候就再開一家鋪面。”

四季堂是穆婉做主的，周父和周母都沒有想過要加進來做些什麼。

“還有包子鋪，我沒打算轉讓，來之前我教會了兩個人，讓她們繼續做生意就好。”周母說，“至於祖屋，我跟你爹都想著我們自個兒偶爾回去打理一下，就不麻煩其他人了。”

清河鎮到清豐縣的距離不算遠，而且逢年過節還是要回去的。

自己來收拾就可以了。

這一切的安排，穆婉都沒有什麼可以說的，讓長輩來就可以了。

“娘，我聽你的就可以了。”

周母搖搖頭，“我知道，可你也要知道家裡都做了什麼。”

“就像是你也告訴我四季堂最近的情況。”道理都是一樣的。

穆婉明白。

——

下午，單俊才讓人過來告訴穆婉，之前說要找的人都找齊了，就看穆婉什麼時候有空就可以把人帶過來。

穆盛清楚了，讓人告訴單俊才，明日過來就可以了，同時也通知了穆婉。

穆盛現在是掌櫃了，穆婉也要開始放手，讓他學會打理四季堂，招人這件事，給了一半的權力他。

“這一次四季堂你覺得應該要找多少人才適合？”穆婉問他。

穆盛思考了一會兒，“夫人，跑堂的至少要兩個人，小二也要兩個人。”

這是前廳的安排。

還有後廚的，但穆盛不懂，就不敢多說。

穆婉聽了之後點點頭，“除了這兩個位置的，你覺得還需要什麼位置的人？”

穆盛想了很久，沒能想出來，搖搖頭表示不清楚。

“小二兩個人的話，他們只是在跑堂的端才出來幫忙放菜，大部分時間都是要要服務客人的。”比如說給客人斟茶倒水，撤掉桌面上的空碟子，或者將骨碟換下來。

亦或者是要收拾餐桌。

這些活兒，看起來不多，但那麼多餐桌加起來，不排除是好幾件事同時發生。

所以，兩個人，也就是勉強夠用。

穆盛不太明白穆婉的意思，於是他很虛心地問道，“夫人，那你覺得應該安排多少人？”

“四季堂分為前院和後廳，兩個部分。”穆婉淡定地開口，“冬陽是負責前院的客人。”

“那麼這兩個區域，前院就應該給冬陽帶一個新人。”穆婉不緊不慢地說下去，“而後廳現在只有你一個人在。”

“但你現在是掌櫃了，基本是負責解決大大小小的問題，那就沒有時間去做雜活。”

“所以這裡應該要有兩個人。”

那麼現在就需要到三個人了。

另外，穆婉還提出要有專門來收拾碟子的人，不用太多，兩