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蔬菜,能夠中和之前嘗過的辣味口感,也能作為主食,配上釀燒肉一起吃,就是步美面前那一盤,那是濃香型的食物,口感厚重,正好可以用來搭配……」
其他人「……「
可以了,請不要再說了。
能聞能看,還有解說,卻還不能動筷子,這是很殘忍的酷刑。
「接下來再嚐嚐鱸魚球,就是柯南面前的那一盤,這是口味偏酸甜的食物,卻又不是很明顯,有著鮮美,能夠清除之前舌頭味蕾的負擔,「衝矢昴眼鏡下的眯眯眼盯上最中間的陶罐,「然後就可以嚐嚐陶罐裡的壓軸菜了…」
在一桌子色香俱全的菜品種,之前引人注意的陶罐也差點被忽視了。
阿笠博士看了過去,「話說回來,這個到底是什麼菜品啊?」
「佛跳牆,「衝矢昴神色認真了一些,拿出手機,低頭開啟之前用搜尋引擎查到了內容,舉起手機給坐在旁邊的阿笠博士看,「中華國宴的菜品之一。」
阿笠博士「!」
菜名沒聽過,但是扯上「國宴「之類的字眼,就有些可怕了啊。
柯南也驚訝探過身,看著衝矢昴手機上的資料,尤其是那一大串名貴的食材,嘴角微微一抽,「那麼,魚翅、鴿蛋、魚唇之類的食材,不會是完全照著來的吧?」
衝矢昴收起手機,「那些食材好不容易才買全了,池先生花了將近兩百萬日元……」
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阿笠博士、灰原哀、越水七棵和其他三個孩子石化原地。
別的不說,這一罐是真的貴。
衝矢昴看向桌上的陶罐,「中途處理食材的時候,我和池先生失誤了幾次,那些食材都被他淘汰掉了,所以也沒有再剩下,只剩下罐子裡這些了。」
池非遲洗好手從屋裡出來,坐到空出的位置,見其他人呆呆看他,解釋道,「那些食材放進去只會影響口感,當棄一些次品,總比毀了整道菜要好,而且那些次品被我留下來了,晚一點燉成粥,我帶去收容所給動物們吃。」
其他人鬆了口氣。
還好,沒有丟掉也不算浪費。
衝矢昴想想fbi探員的工資、行動經費,能明白阿笠博士神色複雜的原因,但也只能眯眯眼微笑打圓場,「那麼,大家動手吃飯吧。」
一群人立刻打起精神來,按照衝矢昴之前推薦的順序,開始分食桌上的菜。
衝矢昴之前的安排確實很不錯,也跟池非遲的想法契合,根據食物葷素、香濃程度、酸甜苦辣不同,讓一些菜充當調和劑,緩解前一道菜給味蕾帶來的刺激,也能讓人能嚐到下一道菜的精銳。
這麼吃下去,可以讓人吃得更多。
除了元太之外,其他小孩子的食量偏小,在吃過鱸魚球之後,感覺肚子已經快填滿了,不過看到池非遲起身準備掀陶罐蓋子,還是決定給壓軸菜一點面子,怎麼也要嘗一嘗再歇筷子。
陶罐蓋子開啟之後,下面還有一層荷葉封頂,再一層荷葉封頂……
隨著荷葉一層層揭開,原先變得似有若無的香氣又一點點濃郁起來。
柯南已經顧不得吐槽這一層層荷葉了,看著池非遲停手,拿起放在手邊的筷子。
他還可以吃!
「這道菜的精髓,在於十八種主材料和十二種輔料的香味和滋味互相融合,分佈在相接的位置,而在材料沒有與其他食材相接的地方,又能保持著自己的特色,再加上料酒和香料的配合,融合也不能顯得氣味雜亂,或者融合度不夠,另外,中途也不能隨便開啟蓋子,以免造成食物味道……「池非遲聞到了陶罐裡不斷溢散的香味,皺了皺眉,坐下的時候,看著
衝矢昴道,「
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