第576章 新的合作伙伴
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天去你們酒樓那兒吃?”
南宮興榮又問蘇錦玥:“這我聽說張大嫂你之前每次給四海酒樓的供貨挺少,這是貨源的問題嗎?”
“那倒不是。”蘇錦玥笑著搖了搖頭。
“哦,我懂了!這是一種經營手段嘛。”南宮興榮哈哈大笑:“原來如此,我說呢,我還以為這些貨源真那麼稀缺啊……這我倒是懂了,供貨的數量有限,供不應求,這才更難得,大家更想搶著要呢,若是隨隨便便都能買到,就不會那麼稀罕了。”
凌文義就說道:“這土豆我們很快就要大面積種植了,以後肯定也不算是什麼稀罕的東西了,你這要賣也就這幾個月時間了,明年這土豆肯定到處都有,大家也都不稀罕了。”
“那也還得有一段時間啊。”南宮興榮又問凌文義:“那這西紅柿、辣椒什麼的,你們不會也要大面積種植吧?”
蘇錦玥便說道:“這西紅柿和辣椒要種起來也不是什麼麻煩事,就是蘋果要種的話得要幾年時間,肯定不會這麼快就能有貨的。”
南宮興榮若有所思的點了點頭:“這東西還是得防著廚房裡的人,若是他們偷盜出去種植的話,可是能買高價的。”
“其實也不用那麼在意吧。”蘇錦玥說:“南宮家經營那麼大一家酒樓,也不至於缺這一兩種食材是不是?更何況這些食材會慢慢推廣開來,也是遲早的事,酒樓還是可以推出其他新款菜色的。”
南宮興榮聞言就笑了:“說得也是!既然這樣,那咱們這合作可就說好了,這我們南宮家會每隔一段時間就派人來這裡取貨,順便把款給你結清,張大嫂,你看怎麼樣?”
“行,可以。”蘇錦玥點頭:“不過你們每次的供貨數量要多少呢??”
“自然也不用太多!”南宮興榮說:“土豆辣椒可以多一些,蘋果和西紅柿就少量供應可以了!開業的第一個月先試一下,稍晚些時候我們把這菜色推廣到帝都其他酒樓的時候,就會加大夠買量。
不過為了保證新鮮感,我們會控制進貨的數量,等到明年土豆大量上市之後,我們會再考慮做其他的新品菜。”
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