第573章 大顯身手

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第573章 大顯身手

蘇錦玥本來是想做個紅燒肉的，但這紅燒肉又怕易筠不喜歡吃，畢竟這東西看起來太肥膩了，她家那幾個孩子倒是喜歡。

考慮了一番，她決定還是做得個比較下飯又不容易油膩的東西，於是就開始在商城裡採購食材了。

茄子、牛肉、五花肉、土豆、西紅柿、包菜、豆芽還有萵筍，以及其他一些配料。

牛肉就先切片醃製好，她這得留著待會兒煮水煮牛肉，這個菜之前她在家裡也煮過，現在幾個孩子吃辣都習慣了，所以都很喜歡吃這些口味的。

不過易筠和凌文義肯定是沒怎麼吃過，雖然她有從商城買了辣椒給廚房用，可易筠吃得還算是少，所以她今天的水煮牛肉只能做得稍微清淡些，儘量不放那麼辣就可以。

在醃製牛肉的時候，她就先把這些配菜準備好，然後就去切茄子和土豆，這兩個一個是要做肉沫茄子，另一個是醋溜土豆絲。

西紅柿就簡單的做個西紅柿蛋湯好了，最後再買個手撕雞，加一個自己做的手撕包菜，五菜一湯應該也差不多了。

她這忙得差不多的時候，凌文義居然就來了。

因為蘇錦玥在廚房裡忙沒聽到，還是易筠去給他開的門。

這凌文義進門就在院子那兒嚷嚷開了：“哇，今晚是有口福了，什麼這麼香啊。”

他這一邊嚷嚷著，一邊進廚房了：“張大嫂，我跟你說，千萬別藏私啊，有什麼好東西，一定要早早拿出來給咱們嚐嚐，這不試過怎麼知道能不能做酒樓的招牌菜呢！”

“你就是想吃吧。”易筠跟在後面打趣他。

蘇錦玥笑道：“你們兩個怎麼跑廚房來了。”

“餓了！”凌文義十分老實的回答。

“看來凌大人你這段時間的確是忙壞了，吃不好睡不好的吧。”蘇錦玥說。

“可還真是啊。”凌文義嘆了口氣：“到北方，看到那些災民受災情況這麼嚴重，就算是山珍野味擺到我面前，也是一樣的吃不下啊，更何況，也沒什麼山珍野味吃，能吃個飽就算不錯了。”

蘇錦玥點頭：“不過現在災情也算是得到了緩解，凌大人，你就放寬心吧，今晚好好吃一頓！不過事先說好了啊，我這可也沒有什麼大魚大肉的。”

“要什麼大魚大肉啊……”凌文義打了個噴嚏，被辣椒給嗆到了：“咳咳，張大嫂，你說這種是叫什麼來著……”

“辣椒啊。”蘇錦玥說：“用這種辣椒來做配料其實很好的，可以提鮮還能開胃，加了這種配料之後，很多菜都會變得更好吃了。”

“這個辣椒我還挺喜歡的。”易筠說：“雖然剛開始吃有些不習慣，覺得辣得受不了，可是現在吃習慣了，覺得沒有了辣椒，這味道都不夠了呢。”

蘇錦玥笑道：“有些地方的人啊，那是無辣不歡呢。”

“哎，那個商隊的季艋不就是嗎？”凌文義說：“他上次來的時候，還說要給我帶幾瓶辣椒什麼醬吧……”

“就是辣椒醬啊。”蘇錦玥笑道：“那可是好東西呢，這辣椒醬做菜、拌麵什麼的，可都是很好吃的！我以前也很喜歡吃的，不過在咱們這地方，想買到辣椒醬也是難的，畢竟咱們這裡也不產辣椒！我還在自家院子裡種有辣椒呢，不然這東西要買也太難了。”

蘇錦玥說著，已經開始準備做最後的西紅柿蛋湯了：“好了，最後一個菜，這湯很快就好了，兩位貴客請回去稍候片刻吧。”

凌文義已經把袖子都捋起來了：“沒事，我可以幫忙。”

蘇錦玥真是被他給打敗了：“那好吧，凌大人，麻煩你幫忙上菜吧。”

反正有人願意幫忙，這麼好的苦力，不用白不用。

這五菜一湯