第十一章 提前規劃 新建房屋

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太明白，還需要大人您的指點。”

克里斯聽到後點了點頭，道：“沒事，多學學就會了，等會兒我們去建新房子的地方，有什麼問題，你都可以問，以後的新的規劃還需要你出力。”

馬蒂爾回到：“好的，克里斯大人。”

等吃完早飯，克里斯就和馬蒂爾來到正在平整地面準備建房的位置，對著馬蒂爾解釋了一下自己規劃和想法：“新建房子的都要按照這個標準，一層半，可以居住3-5口人，統一朝向和間隔，房子前面是預留的道路，房後是預留下一次新建房屋的空位...。”

克里斯跟馬蒂爾詳細的解釋了自己的規劃，然後讓剛來正等在傍邊的工匠開始按照地上自己撒的石灰線施工。

等馬蒂爾能自己理解規劃圖之後，克里斯就把新建房屋的重任交給了他，唸叨著什麼‘天將降大任於斯人也，必將...’等奇怪的話，克里斯就離開了工地。

回到自己領主府的克里斯發現哈麥也跟著自己後面回來了。

哈麥見到克里斯後立刻上前道：“克里斯大人，我從紅葉鎮招募到了三位有經營商鋪經驗的人，過兩天他們就可以來到黑石村。”

克里斯讚賞的說到：“不錯，等人到了以後，你就帶他們去選擇合適的位置新建商鋪。”

哈麥回道：“好的，克里斯大人，不過其中有一位商鋪的管理人員希望帶著孩子一起過來。”

“帶著孩子？沒事，一家人過來都行，最好定居在我們黑石村。”克里斯回到。

克里斯這次打算新開三家商鋪，分別是一家雜貨鋪，可以為村民提供各種生活用品。

一家肉店，可以出售一些肉類和燻肉，同時也收購村民手裡的家禽家畜以及從山上獲得的獵物。

最後是一家酒館，克里斯打算成立一家小酒廠，釀造麥酒、威士忌和白酒用於通商使用，現在大陸上主要是葡萄酒和麥酒，還沒有蒸餾酒的身影，一般貴族飲用葡萄酒，平民階層大多都是喝便宜的麥酒。

所以克里斯打算在村裡的酒館就出售便宜的麥酒，威士忌和白酒就用於對外出口創收！

威士忌和白酒雖然都屬於蒸餾酒，但製作工藝不同。

威士忌需要讓小麥泡水發芽，然後燻幹去掉麥芽，磨碎加入溫水中升溫65-68度，保持一個小時糖化處理，之後降溫加入威士忌酵母，發酵一週左右，再進行蒸餾，一般第一次蒸餾出的酒液要進行第二次復蒸，之後就是放入橡木桶進行陳釀。

而白酒則是把小麥蒸熟開花，攤涼之後加入酒麴混合，放入密封的容器裡發酵10-25天，然後再取出進行蒸餾。

兩者的操作過程並不是很困難，主要是威士忌酵母和白酒酒麴的製取非常難，克里斯打算使用以前從《天工開物》看到過的大麴製作方法進行制曲，成功之後，再在酒廠中使用自由落菌的方式製作威士忌酵母，不過這需要一定的運氣。

過了兩天幾位商鋪的管理人員拖家帶口到了黑石村，看著面前熱火朝天的建設景象，幾人心裡的忐忑也消掉了幾分，等見到哈麥之後，就被帶著去選擇合適新建商鋪的地方了。

新房屋正在如火如荼的建著，護衛隊的訓練也在加緊，克里斯已經打算等新房子建到一半的時候，就派人去附近招募農民以及沒有土地的人了。

當新房子建起了第一批之後，有些黑石村的村民看到新建的房子外形簡潔漂亮，規劃合理，雖然房前屋後能用的地方小了點，但還是向馬蒂爾申請搬進新房子。

馬蒂爾特意問了克里斯的意見，克里斯回道：“可以，但是原來的房子就必須收回了。”即使要收回自己原先的舊屋，還是有很多黑石村的村民打算搬入新房子。

克里斯打算等新房建得足夠多的時