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畢竟秋收，誰家地裡收成多，誰家地裡顆粒無收，收成多的地平常是咋侍弄的，才是村裡人關心的物件。

從立秋到處暑，家裡的曬席就沒收過。

曬稻穀，曬花生，曬豆子，曬高粱。

收成是減少了許多，但秦封家地多，加起來也不少了。

所有地都收完，秋收結束，休息了兩日，他琢磨起了吃的。

新收的稻穀用石碾脫皮，得到的米叫新米。

新米蒸飯吃很香，謝慄還讓秋嬸做了些米糕送下山去，給幾家人都分了一些。

得到了大家的一致好評。

新收的豆子不用來做豆花和豆腐簡直浪費，只是現在天氣熱得很，做多了放不住，第二天就變味了。

於是秦大伯、秦二伯、秦姑姑帶上秦封，四家人合夥做，按出豆子的多少分豆腐。

新豆子做的豆腐豆香濃鬱，秦封特意多出了些豆子。

到時候做出的豆腐給兩個舅舅家，和高烈叔家送去幾塊，也是給他們嘗個鮮。

不佔大家便宜，他特意派出大壯去磨豆子，加上堂哥們，都是些身強力壯的大漢，石磨一圈一圈轉得挺快。

被磨成漿的豆子，順著凹槽流進早就準備好的桶裡，在經過過濾，煮開，點豆腐，壓成型。

等一道道的工序，這道美味才得以製作完成。

現在二叔公家平日裡在做豆腐賣，但是秋收後人們總要犒勞自己。

就用收回來的糧食做出一頓頓美食，就是犒勞自己的最好方式。

點豆腐不難，只是做豆腐的工序比較繁瑣。

像秦大伯和秦封他們這種人多，合在一起做的也有，畢竟自己做更划算，人多分擔起來也不累。

人少的直接去二叔公家裡買兩塊，省了人工，更划算，

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