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夾著燒一下,不要太糊。」
「哦,好!」陸地凍把還沒啃完的紅薯放到一旁,拿起腳邊火鉗夾住辣椒放進灶中,沒一會兒四五個辣椒都燒好了,他被嗆的打了兩個噴嚏。
雲生接過放到石臼裡杵碎,在倒入碗中,見陸地凍一直打噴嚏,笑著開口問:「我和你哥都是愛吃辣椒的,你這吃不了辣是像阿孃多些還是阿爹?」
陸地凍揉了揉鼻子,「當然是像我阿孃,我記得小時候阿爹打到羊肉家中就會架起一個大大的鍋,各種菜放裡面一起煮,我和阿孃什麼都不放就這樣吃也覺滋味十足,阿爹和大哥小米椒辣椒滿滿一碗紅通通的。」
雲生想了想那畫面,臉上抑制不住的笑容。他道:「聽著就感覺很好吃下次我們自個也在家中煮上一頓如何?」
陸地凍自是笑著應下,想到了小時候的畫面,一大口鍋子裡面各種蔬菜肉一起煮,鍋裡沸騰冒著熱氣一家人圍在一起,大哥和阿爹辣的滿臉是汗,他和阿孃就在一邊笑。
陸天寒將水缸打滿水,走進屋中就聽兩人在討論吃的,順口問了一句:「說什麼呢一大一小都笑得這麼開心。」
雲生把煮熟的蘿蔔撈了出來,回答說:「在討論你們小時候吃的羊肉鍋,我也想嘗嘗。」
「成,下午我把樹種了還得去田裡忙活,明日能進山,不過剛開春山羊估計有些難打。」
「好,我本來是不急的被你們倆這一說還真有些饞了。」雲生笑道。
鍋中還剩有蘿蔔湯,剛才沖細的辣椒放入鹽在舀上些湯進去,一會兒蘸著吃就行。
鍋中放入豬油,油熱,把酸菜放下去炒香,隨後放入藕片,多翻炒一會兒能更入味,出鍋前撒上鹽巴就行了。
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