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她心裡已經做好了二弟會生氣的準備。

「嗯，我知道。」沈思勤看著手上的電話號碼溫柔地笑道。

晏季菡見狀悄悄鬆了口氣。

二弟變了許多，要不然晏季菡剛才也不敢勸。

「咱們說正事吧。」沈思勤給晏季菡搬來個椅子，讓她坐在收銀臺邊，這樣兩人就能面對面聊聊。

他順便沏了兩杯濃茶，又在盤子裡裝了兩個酥皮泡芙。

晏季菡從包裡拿出一個黑色的小筆記本和一根筆。

這個筆記本就是昨天沈思健記錄飯店可以開在哪裡的本子。

「我想著今天先看看你中午賣飯菜的情況，然後再決定租房還是買房，我手頭只能拿出三萬塊，資金上比較緊張。」晏季菡很坦誠。

「可以，其實我也不太確定這種天氣的話能來多少人。」沈思勤沒想到晏季菡能一口氣拿出這麼多，「昨天我已經說過我的想法了。」

沈思勤也從抽屜裡找出一個普普通通的記事本，又拿起收銀臺上的原子筆。

「剛才我仔細想過了，主菜和甜點可以定一套固定的選單，然後每當到週六週日進行部分修改。這樣操作起來會容易許多。」

「嗯，這樣好，有新鮮感，還不用老換菜，食材供應和人員培訓上都能輕鬆點。」晏季菡微微點頭，將這一點記錄了下來。

「固定選單是什麼我還得想想，得一年四季都比較好弄食材，符合大眾口味，還得儘量有新意還好做。」

沈思勤用筆尖輕輕點了點記事本。

選單一時半會還真定不下來。

晏季菡：「這個不著急，你慢慢想，固定的選單就按十道菜來定。」

「糕點之類的就按六種來定吧。」

其實她有點不理解沈思勤要弄這個甜點，不過她也挺喜歡吃的，廚具和材料之類的東西也不是買不著，只不過是麻煩一點。

「行。」投資方的意見還是要聽的，沈思勤默默記了下來。

「哎，對了小弟，聽說有不少人因為你這兒買的東西好吃，做倒買倒賣的事，一天還能掙個四五塊？」晏季菡提出一個疑問，「那等這新店開了，會不會還有人做這份生意？」

雖說這樣並不會讓他們少掙錢吧，但確實是個問題。

萬一吃出問題算不算他們的事。

現在沒出事是因為數量少，往後不好說。

「這還得看到時候培訓出來的員工手藝，還真不一定。」沈思勤語氣淡淡。

晏季菡想了想：「說的是，不過就算你教出來的人手藝差點，完全可以一份不提高兩三塊錢，而是一份提個五毛錢來倒賣，用數量來彌補質量。」

「要不我們找幾個人，固定時間外送飯菜？」晏季菡一邊想一邊組織語言，堵不如疏啊，總有人外帶，還不如他們自己來做，規範起來。

沈思勤：「？？？」

這不就是外賣嗎？

還是自配送的那種？

嫂子很有想法啊。

「行倒是行，就是這樣的話成本是不是太高了？原本就像招五六個人，按嫂子你的計劃，五六個可不太夠。」沈思勤還得提醒晏季菡一句。

這一次是她自己投資，剛開始的話，還是走保守路線比較合適。

「這個倒是好說，可以招兼職工，每天中午十二點到兩點，下午五點到八點，每天按照送出的單子的數量和遠近計費，保底是工作時長，一小時起碼給兩塊錢。」晏季菡右手在本子上寫寫畫畫，嘴上說著自己剛想出來的方法。

「當然還有很多漏洞，具體完善我得仔細想想。」

沈思勤越聽越覺得熟悉。

「既然這樣，嫂子你還不如印上一堆