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各種香料不能太多,吃的是肉香,如果調料太多會讓人吃著吃著犯噁心。

只有少量香料提香才最合適。

起鍋,加油,蔥姜炒出香味,加入醬油和水。

冰糖、料酒、老抽適量。

將調料包和肉放進去。

肉簡單沖洗過就能用了,新鮮的肉儘量不焯水,儲存肉本身的香味。

另一邊,將豆腐稍微煎一下,防止待會煮的時間長了豆腐散掉。

放入雞蛋蓋上荷葉,燉煮一個半小時左右。

等到肉煮得差不多,再放入豆腐,放入豆腐之後煮的時間就不能太長了,半個小時左右就差不多。

肉煮好後那叫一個下飯。

濃鬱的香味四處飄蕩著,簡直要把人的饞蟲都勾出來了。

「好香啊,小沈你今個做了什麼啊?」報刊亭裡的吳春學坐不住了,冒出頭來問。

「今天是名菜呢,把子肉!」

沈思勤覺得腦袋輕輕的。

還有點不習慣。

不過這做飯不用擔心頭髮幹擾,還怪不錯的。

他覺得這個寸頭剃得值得。

「哎呦,這個菜可不好做,做不好膩得很,吃兩口就不想吃了。」吳春學一聽就搖頭,這種大肉菜,做好了當然是好吃,吃著過癮,做不好,那也是真膩歪。

「放心吧,吳叔,我這菜保證不膩歪。」沈思勤對於自己的手藝還是有點自信的。

他趁著空閒蒸上了一大鍋米飯。

隔壁的隔壁饅頭是現揉的,味道很不錯,他就不做麵食了。

要是有人不喜歡吃米飯喜歡吃麵食,可以去隔壁的隔壁買幾個饅頭或是麵條。

他正好偷個懶,不用自己做饅頭。

沈思勤躺在躺椅上曬太陽,順便注意著火候。

他優哉遊哉地等把子肉煮好。

倒是把吳春學和周昌逸幾個急到了。

「怎麼還不好啊?」周昌逸忍不住又一次開口問。

「要等,要等啊,周叔,咱們這做飯得講究個耐心,講究個時機,太快了味就不對了。」沈思勤老神在在地說。

周昌逸頗為無奈。

這小沈老闆,有時候比他們幾個老頭子還老神在在的。

怪不得能跟他們幾個說到一塊去呢。

「難為藺老師了。」周昌逸搖著頭嘆氣道。

沈思勤:「???」

什麼意思,他怎麼沒聽懂?

「難為藺老師跟你個小老頭相處得那麼好,不過他也老成,你們是湊到一塊去。」周昌逸解釋道。

藺聖錦老成?

沈思勤:「……」

他險些笑出聲來。

藺聖錦平時裝得還挺像,這不把周叔都唬住了。

「哈哈哈,是是是,我們倆啊,臭味相投,都不喜歡太熱鬧,安安靜靜的說說話多好。」沈思勤回過神來後,還沒忘繼續往倆人的人設上添磚加瓦。

等往後他們成了『好朋友』。

估計大夥也不會覺得奇怪,不會有多少人往那方面想。

他到不介意名聲,還是那句話,一個零減去一百,最多就是變成負數而已。

反正他憑手藝吃飯,一點不帶怕的。

藺聖錦還要在學校教書和搞研究,人言可畏,還是要多注意。

「要是我孫子跟你一樣想就好了,那孩子一放假就找不到人,他爹成天去遊戲廳抓人。昨天還在遊戲廳晚了一晚上,人都瘦了一圈。」吳春學哼了一聲。

他對著幾個好友,沒什麼家醜不能外揚的心思,而且小孩子貪玩,他也不覺得是醜事,就是有點糟心而已。

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