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光想想都覺得不錯，沈思勤決定往後就這麼做了。

這種不需要悶熟的菜，做好後最好是弄出鍋，要是擱在鍋裡，肉就會過爛，口感變差。

他順手將一大鍋雞肉盛到個大鐵盤裡。

椒段青綠、雞肉嫩黃，這顏色搭配在一塊就很誘人。

肉香和青椒特有的微辣清香結合，空氣中都是菜香味。

他開啟窗子和廚房門通風，他眼睛餘光順著過道一看。

好嘛。

這會，他門口已經有好幾個搬著板凳馬扎坐著等的街坊了。

沈思勤對他們笑了笑，不慌不亂地轉過身，趕緊將自己、小侄子和藺聖錦的那一份留出來！！！

第16章

等等。

他突然發現，自己光顧著想選擇哪一款辣子雞的問題。

竟然忘了準備主食！

一樣熱騰騰的下飯菜，竟然沒有飯！！！

這簡直就是敗筆啊。

沈思勤一邊光明正大地偷藏辣子雞，一邊想。

都怪辣子雞太過迷人。

他想了想，自己買的大號電飯鍋還沒有送貨上門，而且中午他有點饞麵食。

沒用兩秒鐘，沈思勤就決定，今天不蒸米飯了，改做蒸餅！

拿定注意，他就找出個面盆，麵粉加少許鹽，用開水攪拌成絮狀。

揉麵的時候，適量加點涼水，儘量將麵團揉得光滑些。

放置十分鐘，讓麵筋放鬆一下。

這段時間也不能浪費，沈思勤將蒸鍋架上，等水燒開。

十分鐘後再揉麵團，將其揉得更加光滑。

把麵團搓長，分成一個個小劑子，用擀麵杖擀成薄薄的餅，水開放麵餅，蓋蓋子，擀一個放一個，沈思勤雙手飛舞，幾十個麵餅刷刷刷地被放入鍋中，最後一個放入鍋中後，再蒸上五六分鐘，就可以出鍋了。

前後不到二十分鐘，沈思勤就蒸出了兩大鍋家常蒸餅子。

他活動了下略有些僵硬的手腳。

在心裡給自己豎了個大拇指。

不錯啊，自己當年熬夜工地打灰的工作效率沒有減弱啊。

等等。

我來這兒不是當鹹魚的嗎？

為什麼要為工作效率驕傲？

唉，這當卷王當久了，都形成慣性了！！！

沈思勤深刻反思自己的同時，手腳麻利地將新鮮的蒸餅弄出鍋。

小賣部外，幾個老街坊一個勁地往裡瞅。

別說，小沈這做出來的東西，真是光聞著都香。

「你說，咱們幾個也真是，年紀都不小了，還這麼饞。」吳春學也不看報紙了，他出了報刊亭，拿了個小板凳，坐在老友周昌逸跟前。

「咋了，老了就不能吃點好的了。」周昌逸撇撇嘴。

這小味，跟貓爪子似的，弄得他都餓了。

越聞越餓！

「唉，王姐，一份五塊錢呢，你怎麼這麼捨得了？」章旗瞅了瞅這倆老鄰居，最後還是將目光落在了賣豆腐製品的王秋桃身上。

這話倒是沒諷刺的意思，就是單純想要勸退一個競爭者。

王秋桃靠著走街串巷賣豆腐和豆腐腦攢錢，好容易租了個巴掌大的鋪子，除去各種裝置，一個人進去就能把空填滿了。

每天王秋桃都得在鋪子外頭多支開個木板，才能把豆腐製品都擺出來。

說白了就是個固定的，能遮風擋雨的攤子。

王家男人半夜就得起來在家裡做豆腐，白天可不是要多睡會，不然身體支撐不住，王秋桃白天就運豆腐製品過來賣。

兩口子一起使勁掙錢，生活上就摳搜了點。