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「再等一小會，油溫還不夠。」沈思勤收回手說道。

藺聖錦不解地看著他的動作。

「其實我以前就想問，把手放上去你是怎麼判斷溫度的。」

沈思勤教他們做菜的時候還是會詳細描述對油溫的要求的，但他自己做飯就隨便一看一試就行了。

「主要靠感覺。」沈思勤歪頭想了想。

這感覺還挺玄學的，沈思勤說著又伸手試了試油溫：「現在差不多了。」

沈思勤說著拿起幾片豆腐，順著鍋邊放入油鍋，稀碎的噼裡啪啦聲隨即響起。

藺聖錦搖搖頭：「看來想要做好飯還是講究天賦的。」

他現在也就是做日常飯菜的水平。

「嗯，我或許有點天賦吧。」沈思勤找出一雙筷子，毫不猶豫地接下了藺老師的誇獎。

藺聖錦看了眼開著透風散味的窗戶，瞪了他一眼，卻沒有做什麼親密的舉動。

沈思勤順著他的目光看到了大開的窗戶。

沒辦法，炸東西要是不開窗透風，那油煙味也是夠夠的。

看來為了自己的美好生活，新家一定要裝抽油煙機！

「你離著窗戶遠點，有冷風。」沈思勤用筷子輕輕將已經定型的豆腐片翻了個面。

「沒事，這邊幹著火不冷。」藺聖錦立刻拒絕。

沈思勤無奈說：「那你搬兩個大凳子過來吧，我想坐下。」

老站著也不是個事啊。

藺聖錦聞言去找了兩個高些的凳子，兩人一人一個坐著。

第一鍋豆腐熟了，金黃金黃的，看著就好吃，沈思勤將其盛出來。

他特地洗了個大大的鐵篦子，將炸貨放上去，瀝乾油。

下上第二鍋。

沈思勤稍等了一會，才拿起一個盤子將瀝乾油的炸豆腐夾起一片放上去。

「嘗嘗熟沒熟，小心燙。」沈思勤將盤子遞過去。

藺聖錦順手接過，他拿起筷子小心地吹了兩下，這才小小咬了一口。

外向裡嫩，豆香十足。

「嗯，新鮮豆腐真好吃！」

這石磨磨出來的嫩豆腐，味道怎麼也差不了，可惜就是費時費力，王姨家的店開不大，他聽說王姨都想要買機器了，不過買機器後也會自己磨一些豆腐，兩種價錢不一樣，多掙一份錢。

「只是豆腐好吃，我炸得不好？」沈思勤歪歪頭，似乎有些不高興地說。

藺聖錦現在可不會被他騙到了，他一看就知道小沈老闆在演才不是真生氣，他又咬了口新鮮出爐的炸豆腐：「嗯，一般般吧。」

沈思勤噗嗤一笑。

藺老師也學壞了！

沈思勤炸完豆腐，又開始炸丸子。

蘿蔔丸子是必備的，苦瓜丸子、蘑菇丸子、沈思勤也炸了一些。

沈思勤甚至還自製了一些香芋地瓜丸，炸了給藺聖錦嘗嘗鮮。

得虧現在大部分學生都忙著期末的考試，來操場上鍛鍊的人寥寥無幾，這香味飄出去，倒也沒多少人能聞到。

沈思勤有些壞心地想，多謝考試周！！！

「嗯，這是芋泥餡嗎？」吃著表皮酥脆，內裡糯糯香香的地瓜丸藺聖錦眉眼都舒展開了。

沈思勤：「對，香芋地瓜丸，好吃吧？我凍到冰櫃裡一些，你待會哪一些回去放冰箱裡，想吃的時候可以拿出來炸一點，覺得炸麻煩，煎一煎也能吃，冬至的時候我準備拿這個當一個菜，你覺得成嗎？」

藺聖錦：「好。這個挺適合食品廠做的，不過咱們奶茶店用不上，你打算在炒菜店弄嗎？」

「貪多嚼不爛，炒菜店的花樣夠多了，要開分店得培養員工，一來二去的弄那麼多花樣太