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沉思，便說道：“高昌國每年產各種葡萄大約十萬斤，所釀的葡萄釀亦在此數，相差不大。”
葡萄可以釀酒的數量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。
世界上頂級的葡萄酒莊無一例外地都要控制給自己種植的葡萄的澆水量，以此提高葡萄中的含糖量，這一點做的最極致的當屬拉菲酒莊的葡萄樹，據說拉菲酒莊平均一顆樹只能釀製半瓶葡萄酒。
相反那些生產低端葡萄酒的酒廠無一例外地都在拼命地提高葡萄的出酒率，從開始的每斤葡萄出五兩酒，提高到出一斤酒、二斤酒，最後乾脆直接用酒精+香精+色素+水勾兌葡萄酒了……
到了最後，不用葡萄就可以產出無數多的葡萄酒……
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