第68節
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長安幾人,就開始製糖。
提前留出來的一批玉米芯、秸稈磨碎,浸泡,清洗瀝水,上屜汽蒸,略涼一些拌入麥芽乳,然後下缸糖化。
糖化要維持熱力。駱華在蓋房子的時候就已經想過這個問題了。
新宅子堂屋那邊有暖牆,他乾脆把糖化放到那邊,順便還能把新房子的潮氣烘一烘。
讓李實打了個高架子的箱籠,糖化的缸子直接塞進籠子裡,貼著灶爐的煙道架在灶臺上,然後底下開始燒火。
足足燒到後半夜才結束。
然後放出糖液過濾,立馬上鍋熬糖濃縮制飴。
等天邊亮了起來,這一大鍋的黃褐色飴糖終於成了。
熬了一宿的李建中三人激動不已。
聽得駱華說成了,李實放下攪拌的勺子,抬頭看他:“那可以回去歇息了吧?”
“再等等,這糖還得收起來呢。”駱華看著這黃褐色的飴糖喜笑顏開。沒有溫度計、沒有溼度計,沒有各種現代的工具,沒想到成色比預想的還要好。
“放在這兒不會丟。”李實抓起脖子上的汗巾擦了擦汗,沒好氣道,“就放在這兒,誰不信的自己過來看看。”
駱華眨眨眼:“好像,也行?”
李實掃視了一眼旁邊幾個湊在爐子前的人,拉起他的手往外拽:“行不行另說,你熬了一夜,現在馬上立刻回去歇息!”他咬牙,“我好好兒養著的媳婦兒可不是這樣給不相干的人做牛做馬的。”
被拽著出門駱華回頭看了眼,想著也沒什麼事就隨他了。聽了這話他頓時反駁:“我可不傻。這麼累,做一次就夠嗆了。我做的時候叫上東子哥他們,”他狡黠一笑,“就是想著以後當甩手掌櫃,誰要是不會的就去找他們。”
李實的臉色這才好看點。
駱華斜睨他:“現在放心了吧?”
李實揉揉他發頂:“嗯,如果你能趕緊回去歇息更好。”
“歇什麼歇!”駱華揪起衣襟聞了聞,“這大熱天的,在爐灶前面悶了一天一夜,整個人都酸掉了!得洗過才能睡——唔!”
李實逮著機會啾咪了他一口:“我不嫌棄。”
已經快要被親習慣的駱華皺鼻:“我嫌棄你!”他按住李實胸口往外推,警告道,“你沒洗漱換衣不許上床!”
李實:……
倆人打打鬧鬧回到舊宅。秦崢早就按著往常的點起來上山練武去了。倆人輪流沐浴更衣完就鑽進房裡相擁著補眠。
直睡到大中午才起來。
草草吃過午飯,李實過去新宅子那邊幫忙,還有些睏倦的駱華尋思著是不是再歇一個晌,外頭突然傳來喧譁聲。
他奇怪地走出門去,透過敞開的院門,就看到兩輛馬車由遠而近地向著他們家駛來,後邊還追著一串兒的頑童。那興奮的歡呼正是這幫娃子鬧出來的。
風塵僕僕的馬車看著簡簡單單的,也不像是烏應灃家的。再說他過來的話,不會坐兩輛馬車——
等等,難道是……?
他突然想起李實說過的家人。
忙不迭跳下臺階,駱華幾步到門口,把院門拉得更開,等著馬車過來。
沒多會兒,馬車就到了近前。
駕車的壯漢拽緊韁繩,馬車緩緩停在院門口,後頭一輛緊跟著它停下。
壯漢掃視一圈周邊,確認附近只有這一家破宅子,旁邊是已經蓋起來一半的外牆,依稀能看到裡頭忙碌的人影。掃過一圈後,他轉頭朝車裡喊了句:“張叔,到了。”完了他跳下馬車。
駱華才發現他的右腳是跛的。
馬車裡鑽出一名不過老者,瞧著不過五六十歲,卻自有一股子儒雅的風範。
他打量了幾眼駱華,跟
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