第200節

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當時，英國士兵的餐桌上，見得最多的是堅如磐石的鹹肉。英格蘭之戰時，許多英軍水軍甚至還在吃十多年前的醃牛肉，這些牛肉變得像紅木一樣堅硬，於是水兵把它們雕刻成軍艦，塗上油漆，用砂紙打磨光，掛在住艙的橫樑上。

在這種情況下，易儲存的罐裝斯帕姆午餐肉顯示了其重要作用。一年之間，英國戰爭部花費數千萬英鎊，採購了數億罐斯帕姆午餐肉。午餐肉裡幾乎不含任何維生素和礦物質，對健康無甚幫助，但它提供的熱量對保持士兵的體力至關重要。在炎熱的戰爭中，由於鮮肉難以長久儲存，斯帕姆更成為戰略物資。在鐵皮罐頭盒子裡加熱的午餐肉燉雜菜，成為二戰中英法聯軍的共同記憶。

不過，斯帕姆午餐肉的最大客戶——英國士兵，卻給這種似乎永遠吃不完的倒黴罐頭起了種種聳人聽聞的綽號。如“代用肉”

“仿製肉”

“下水肉”等，流傳最廣的是“靈肉”。在他們眼裡，斯帕姆午餐肉就像敵人的子彈和肆虐的疾病一樣，純屬“應該消滅的物件”。

因為在軍營中，廚師們會在早餐時煎斯帕姆，正餐時烤斯帕姆，晚餐則將斯帕姆作為肉餡夾在玉米餅裡，第二天睜眼起來，早餐仍舊是斯帕姆餡餅……

為此，一些英國士兵還編了一個順口溜：“傑克遜吃他的橡子麵，格蘭特在嚼黑麥，託迪在啃毒牛肉，他們吃的都比我們好，因為我們肚子都有一條蠕動的怪物，那就是斯帕姆午餐肉！”

對於生活相對艱苦的蘇聯紅軍來說，進口的斯帕姆倒是極受歡迎。紅軍戰士把午餐肉燒成糊狀，直接抹在摻雜了木屑和糠皮的黑列巴（俄國傳統麵包）上，有時還灑上鹽和生蔥頭，口味更佳。

“雖然所謂的荷美爾公司有弄虛作假的嫌疑，但我不得不承認，這種午餐肉很適合軍用。”陳天頂沒想到，小小的一盒罐頭，在華伯濤的嘴裡竟還有這樣一段有趣的歷史。

“是的。”華伯濤笑著點了點頭：“只花上三分之一的價格，就能讓自己計程車兵吃到等量的肉食，而且攜帶方便，利於儲存。相信，單憑這兩個優點，就足以讓各國政府動心了……”

“更難能可貴的是，在敦刻爾克大撤退中，這種毫不起眼的午餐肉，起碼拯救了數萬名英國士兵的生命。”

華伯濤說道。

“好，現在我算是徹底明白什麼叫午餐肉了。”陳天頂將開啟的長方形罐頭放在了一邊，然後咯吱咯吱的撬開了另外兩種罐頭。

一種是三文魚罐頭，一種是菠菜罐頭。

和午餐肉相比，三文魚罐頭要正常的多，起碼香味不是那麼的虛假。盒子裡，躺著的兩條三文魚又薄又短，頭部，尾巴，還有魚鰭都被去掉了。陳天頂湊近了一看，發現這種三文魚的皮很酥，烏黑中泛著一層淡淡的金黃色油光，顯然是用大火烘烤一番之後，才用鹽醃製的。三文魚旁還有一些散落的黑色豆子，陳天頂拿起一粒來丟進嘴裡嚐了嚐，發現這豆子還不錯，醬香味十足，應該是亞洲食品中也有的豆鼓，說白了，就是發酵了的黃豆。

發酵了的黃豆，一可以做豆鼓醬，味道跟蠶豆醬差不多。

二可以釀造醬油。

所以這東西是中國自古以來，不可或缺的調味作料。燉紅燒肉，炒菜的時候灑一點，做出來的東西都特別香，這一點，陳天頂可是深有體會的。

但是接下來的菠菜罐頭卻讓陳天頂傻了眼。

與其說是菠菜，倒不如說一根根曬乾了，捲成一團的綠色棍子，陳天頂試著用手捏了捏，乾巴巴的，沒有一點兒水分，罐子裡也很乾燥，散發出陣陣黴味。

“這玩意怎麼吃？”陳天頂疑惑的說道。

他遞了一根給楊開，又遞了一根給華伯濤的，然後將剩餘的綠色棍子也掏了