第96章 開始準備明天的菜餚，滿院子的人都香哭了
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對於這些常年自己在家做飯吃的農村婦人來說。
她們的廚藝不敢說多好，但是每個人都還是有兩樣拿得出手的拿手好菜。
至於她們的刀工，也在長年累月的積累中，不說有多好吧，但也絕對不差。
可是，要把她們的刀工和秦壽的刀工相比的話。
那就是小孩子和成年人之間的差距了。
簡直誇張到離譜！
“我去，這秦小哥厲害啊！竟然能把土豆絲切得這麼細。”
“嘖嘖嘖，我幫席的次數也不少了，但是這十里八村的，能比得上秦小哥的刀工的，還真沒見過。”
“有了這刀工，我相信秦小哥的廚藝肯定不會差。”
“既然這樣，那咱們還是安安心心的給秦小哥打下手吧！別添亂了。”
“沒錯沒錯，我們就把食材啥的都處理好，等著秦小哥來做就行。”
……
在展示了一波刀功後，秦壽算是徹底把林寡婦等人拿捏了。
本來她們還覺得，秦壽這小夥子太年輕，就算他真是個廚子，做的菜也未必有她們做的好吃。
但是在見識過秦壽的刀功後，她們就不這麼想了。
一個在刀工上有如此造詣的廚子，做的菜能不好吃嗎？
這也難怪，王德發竟然要花費大力氣把他從城裡請來。
而除了林寡婦等人外，直播間的網友們對秦壽的刀工也讚歎不已。
雖然已經不是第一次看秦壽切菜做飯了，但秦壽切菜做飯的過程，就像是在處理一件藝術品一樣，讓人百看不厭。
“臥槽，秦壽的刀工真的有這麼絲滑嗎？簡直比德芙還要絲滑。”
“看秦壽做飯，也是一種享受。”
“秦壽竟然能把土豆絲切到能穿過針孔的程度！這樣算來，秦壽的刀工，怎麼著也到大師級了吧？”
“反正我只看過頂級廚師，才能在處理土豆這種食材上，做到和秦壽相同的效果。”
“牛掰，為啥秦壽切出來的就是土豆絲，而我切出來的就是土豆條。”
“你還能切出來土豆條不錯了，我特麼切出來的，直接就是土豆塊了。”
……
在秦壽展示完刀工後，廚房裡就開始忙活了起來。
明天辦大席差不多有二十道菜，所以有些菜必須要提前準備。
林寡婦等人剛才已經將蔬菜給洗好了。
而現在也沒有閒著，她們又開始幫著秦壽切肉、打水洗鍋等。
秦壽則是按照著選單，開始把一些大菜先給準備上。
首先是一大鍋的大肘子。
為了讓這些大肘子能夠軟爛入味，必須今天晚上就開始燉起來。
還有老鴨湯和紅燒滷雞啥的。
像這種大菜，就必須要提前備好，熬滷整整一個晚上的時間，明天才能成為美味。
兩個小時以後。
秦壽忍不住擦了擦額頭的汗水。
別看他有一大堆人幫忙，但是這辦大席真的挺累人的。
好在，經過兩個小時的忙碌過後。
許多大菜都已經弄好了。
接下來，就是需要花大量的時間，去小火慢熬，使其入味了。
看著面前的幾口大鐵鍋，秦壽的手中拿著選單，默默的盤算起來。
“大肘子已經燉上了，紅燒滷雞也準備好了，另外，老鴨湯也熬上了。”
“牛肉也煮上了。”
……
“剩的幾個冷盤可以明天早上再準備。”
“對了，還有一鍋羊肉，也得馬上開始煮起來，還得去除羶味，這樣，羊肉明天早上吃起來才香
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