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著紀風遙,神情嚴肅,勢必要聽見他滿意的答案不可。

紀風遙沒有遲疑,認真點頭,「我記住了,爺爺。」

等顧朝回家,堂屋裡已經坐了幾位知青,看電視的有,織毛衣的也有。

魏嵐見顧朝回來,跟林清他們說兩句,手裡東西往竹床上一擱,走在前頭先去了廚房。

家裡晚飯已經吃過,鍋裡還溫著顧朝那份。

晚上蒸的米飯,還剩半個巴掌大那麼多的肉,顧阿婆本來說炒個酸菜肉絲算了。

之前吃過幾回酸菜肉絲,魏嵐想換個口味,就開了電視把顧阿婆忽悠走,自己照顧右蘭一起,熬了一份醬汁,做蓋澆飯。

土豆和泡開的蘑菇切丁,瘦肉剁成肉沫,切好蔥花備用。

鍋裡倒油下肉沫炒熟,接著放土豆丁一起翻炒,加半瓢水,和鹽、醬油調色。

鍋裡水煮開後,把蘑菇丁加進去,倒去調好的水澱粉,等開鍋以後湯汁變得粘稠,再抽掉柴火用小火燜五分鐘。

出鍋前撒上一小把蔥花,碗裡呈上一碗米飯,再澆上一大勺香味濃稠四溢的醬汁,好吃的叫人想把舌頭吞進肚子裡。

顧阿婆本來覺得魏嵐熬出來的醬汁,湯不像湯,菜不像菜的,挑著毛病扒拉一口米飯,等吃到帶著肉味熬的軟爛口感發糯的土豆塊,登時說不出話了。

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