第458章 吃醋

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那一句話裡，有兩個字最為顯眼：

「盼歸。」

信封貼近胸口，魏嵐彎彎秀眉皺起，忍不住輕嘆一聲，「盼歸……」

這哪裡是盼歸就能歸的問題？

是想歸，而不能歸。

拍拍臉，把信紙塞回信封放進抽屜最底層。

魏嵐重新抽出一張信紙，鋼筆吸滿墨水，斟酌好半天，才一個一個字往外蹦的寫起回信。

寫完回信，魏嵐找了信封裝起，之後壓在書下就起身出去忙活了。

中午顧朝回來吃飯，他愛吃辣的，先前涼皮吃的次數太多，估計也吃膩了。

魏嵐猶豫要不要在做酸辣粉，想了半天，最終還是敲定，就做酸辣粉。

一些辣的大菜她是會的，但是眼下沒有那麼多東西，家裡現有的，也就只夠做一個酸辣粉了。

廚房顧阿婆已經收拾出來，東西都歸置到相應地方，到處都乾乾淨淨的。

魏嵐從碗櫃下面的袋子裡舀了兩碗紅薯粉，有上一次的經驗，這次做起來順利許多。

調糊、燒水，趁著鍋裡水燒開的空檔，去後院水井旁邊打了半桶水，把平時不怎麼用的木盆洗乾淨，備用。

忙完這些，鍋裡水也燒開了，魏嵐拿來平時澆花用的那個鑽了眼的竹筒，把調好的麵糊灌進竹筒裡，麵糊登時從底部小孔往外流。

魏嵐用手兜住，一路跑到灶臺邊，揭開鍋蓋，捏著主動在距離水面十多厘米的地方，來迴轉動。

麵糊流進鍋裡，很快就被熱水煮熟定型，成為圓柱形長條狀的紅薯粉。

竹筒有魏嵐巴掌長，手腕粗，一竹筒麵糊用完，鍋裡成型的紅薯粉數量很可觀，白白的一大兜，隨著熱水「咕嘟咕嘟」上下翻滾。

蓋上鍋蓋小火煮了一會兒，魏嵐用筷子把紅薯粉挑出，轉移到剛洗好的木盆裡，用冷水浸泡。

放在溫度低點的地方，這個天兒裡至少能保持兩三天不會壞。

要是能曬乾，就能保持更久。

同樣的操作方式，弄完整整一盆麵糊，已經是兩個小時以後。

魏嵐擦了一把汗，把盆端到廚房小桌上擱著，盆上蓋了一個平時撈米飯用的竹鞭簸箕，避免小貓老鼠過來糟蹋東西，也能預防掉進去髒東西。

忙完這些，魏嵐攏了攏頭髮重新紮了個高馬尾，之後也沒停下，而是搬了椅子和小板凳到後院院牆一腳。

把板凳迭在椅子上，魏嵐又去放農具的小棚子裡翻出一把小鋤頭。

手臂長，兩頭尖尖，是顧阿婆平時種菜用的尖嘴鋤。

院牆牆頭連線竹林地面，魏嵐踩在椅子上，先把鋤頭丟過去，之後兩手攀住牆頭，踏著小板凳上墊腳蹬了半天，才費力爬過去。

魏嵐坐在地上，抬手蹭了一把汗，小喘了兩下，餘光掃到跟前小院，下意識往後挪了挪。

這兒距離後院地面得有兩米高，要是不留意摔下去，輕的也得是個腦震盪了。

坐了一會兒緩過神，魏嵐拿起鋤頭往竹林深處走。

顧家的竹林魏嵐第一次親身進來，原來聽顧朝說竹林裡有貓竹，具體在什麼地方，她還不知道。

箭竹竹身最多能長到五厘米左右粗，竹筍更為細長，用在做泡筍尖很合適。

而貓竹，貓竹又叫毛竹，最高能長到二十多米，竹子本身最粗的也得有個二十到厘米，它的竹筍，從剛開始從土裡冒出尖兒來，就比旁邊箭竹的竹筍要粗四五倍。

竹筍的做法有很多，什麼嫩筍炒肉、竹筍排骨湯、油燜大筍，還有酸筍，等等等等。

因為貓竹竹筍體積大，筍衣也比其他種類的竹筍要寬大、長一些。

有些地方端午節找不到、或者根本沒