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的推一下。

火不能大了,保持水微微開,下油鍋也是一樣,油溫不能高了。

油鍋快點,過水慢點,魚片熟了,直接撈起來,然後進行調味,糟溜是糟鹵不一樣,有些帶桂花香味,有些帶酒香味,何貴這裡用了一點香檳載入裡面,並且用的是正宗的黃魚。

現代內地黃魚很少了,所以用其他魚,大部分用鱈魚。

裡面加了一些罐頭櫻桃,罐頭青豆,看起來很漂亮。

詹弗妮聞到香檳的香味,看到盤子裡面的魚,紅色的櫻桃加上青豆,要不是親眼看到,誰能想到這就是剛才那條魚?

溜肉片,牛肉溜肉片必須過油,其實也就是讓牛肉五分熟就撈起來,然後下姜蔥蒜爆香,加點洋蔥然後回鍋調味,裡面用點青紅椒,完美。

生蠔也好了,直接吧炒好的蒜泥放上。

「怎麼樣?」何貴看到詹弗妮熟練的用筷子,一點也不驚訝,前天已經知道了。

詹弗妮吃了一片魚,感覺……這種感覺從未吃過……怎麼說呢?汁水豐富。

西方人評判美食,一般能說出這四個字,那就完美的代表,因為他們不知道很嫩,很滑是怎麼說。

詹弗妮想了一下才說道:「萊恩,如果你去紐-約當廚師,我想會很棒的。」

「那是。」何貴點點頭,表示贊同這句話,西方人愛吃什麼口味,酸甜口味,甜酸口味,鹹甜口味,反正就是一個甜。

歷史上的殖民地大多是用來種植甘蔗的……,就知道西方人喜歡甜的多厲害了。

詹弗妮吃了一片牛肉,也是讚不絕口,最後的蒜泥生蠔,也是不錯的。

吃完午飯,何貴拿著果盤給詹弗妮送來:「抱歉,詹弗妮,我下午有個會議。」

「好的,你讓人送我回去吧。」詹弗妮當然知道何貴的意思,直接了當的回答道。

詹弗妮離開了,何貴吃了幾口水果,然後回到這邊的別墅,這邊的總部還沒有投入使用,自己偶爾下廚做菜,也是很有成就感的。

何貴就在新田的別墅裡面看書,詹弗妮回到昌盛酒店,洗了澡之後,就坐在沙發上,看著美麗的維多利亞港。

腦子裡面不知道在想一些什麼。

何貴這邊看著看著書,居然瞌睡來了,就找了一把躺椅,先睡一會兒再說。

等到睡醒,就是下午了,何貴知道沒什麼事情,有事情的話,瑞恩會來敲門的。

也洗了一個澡,下樓來就看到瑞恩等人在看電視,看到何貴瑞恩就開口問道:「老闆,要出去嗎?」

「不用。」何貴也不會主動去找趙娘子等人,也許拍戲很晚也不一定,別人有工作,趙娘子要是有空,會找自己的。

「明天下午一點回京都。」何貴隨後補充了一句。

要在西北開展養殖業,對本土黃牛進行繁育,研究,這還是要自己回去溝通一番。

其實內地一直都有這種畜牧研究所,裡面都保持的有一些本土品種,就拿回過肉的成華豬來說,現代蜀都都一個研究所都還有純種的,所以很多大家沒看到的品種,其實一直都保持著。

只是說內地因為人口資源等等不可能成為畜牧業大國,在八九十年代,誰能想到內地一年吃掉世界上一半的豬,不然也不至於說放棄這一塊的研究。

內地在糧食安全這一塊也是00年之後才重視的,當然水稻除外。

其實豆類,國內主要是需要豆粕來做飼料,與美利堅那邊的單一的油料作物不一樣,內地的油料有很大的區別。

南方還有沿海花生油較多,中西部油菜籽,西北的雲蓋,油菜,還有葵花籽,當然大豆油在內地銷售也很多。

吃了晚飯之後,在泳池裡面遊了幾圈,現在

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