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「好大的兩隻青蟹。」蕭翀笑著伸手接過林婉婉手裡的青蟹,「我來給它鬆綁。」

林婉婉搖頭道:「不必,等會就連著麻繩一起蒸,不妨事。」

蕭翀從善如流地鬆手:「好,和這些牡蠣放一起嗎?」

林婉婉點頭:「不是,不過這些牡蠣都是野生的,不好生食,必須也得弄熟了。表兄,以後我自己養殖幾隻,讓你吃一回生蠔,可鮮,嗯,也可補了。」

蕭翀一本正經道:「某不需要補。」

林婉婉故意上下打量他一眼:「那可不一定,像你這種大齡未婚郎君,很需要補的。」

蕭翀:「……」

見到蕭翀一言難盡的表情,林婉婉哈哈大笑,論厚臉皮,古代人到底還是沒法跟現代人的自己比。

「表妹,你越來越像長安的公主們,哎,怕了伱。還有什麼需要某幫忙嗎?沒有某便去做事了。」話題聊死了,蕭翀打算逃了。

林婉婉擺擺手:「走吧走吧,忙你的去。本來也沒叫你幫忙,是你自己要待在這。」

見林婉婉如此說,蕭翀便樂得輕鬆,從後廚出來,便徑直去書房處理政務了。

大唐的縣令,活不輕鬆啊!最近除了他遇到刺客的事,還有件事也很叫他頭疼。

那就是縣裡連續丟失了三個孩子了,搞得人心惶惶,也不知道是哪裡流竄來的柺子。這事自然也是交給縣尉負責,只是一直也還沒抓到柺子,進展很慢。

因為鄮縣還沒有造城牆,對於流動人員的把控就沒有雄城來得緊,難免給宵小之輩有機可乘。

林婉婉生活在鄉下,還沒注意到這件新聞,此時專心致志地在後廚里弄海鮮。

見蕭翀跑遠了,她便對著燒火僕婦道:「我去馬車上取些調料來,你注意火。」

「喏。」

說是去馬車上取,實際當然是找一個隱蔽處,返回現代從小別墅廚房裡拿了。

雖然在小別墅裡林婉婉並不怎麼開夥,但柴米油鹽醬醋她可準備了不少。現代廚房裡的冰箱儲存著大唐的各類需冷藏的食物,甚至還不夠放,林婉婉又特意買了個海爾的大冰櫃。

這次回現代,她不僅拿了油鹽醬醋,還拿了一塊冰,和一點昨天買的空運過來的大西洋三文魚,等會做魚膾吃。

回到大唐縣衙後廚,林婉婉開始大展身手了。

海鮮本身就帶有鮮味,哪怕不放調料直接開水煮熟都很美味,但今天林婉婉打算好好弄個色香味俱全的。

她先是把文蛤裝湯盆裡,倒上水,再放一些鹽,讓它們吐泥。用的水也是現代搬來的農夫山泉水,比蕭翀從井水裡打的好多了。

縣衙其實也備有山泉水的,但蕭翀只拿來泡茶,做飯菜就只是用的普通井水了。

然後,林婉婉開始做螃蟹。

條件有限,她撈出青蟹後,小心翼翼地刷乾淨,然後倒進了大鍋開蒸。本來隔水蒸味道才最好,但縣衙並沒有蒸籠,只能湊合了。

蒸熟後,林婉婉把青蟹撈出來,放在一個大碗裡。

她先是把青蟹殼剝開放一邊,然後去腮,在砧板上把青蟹橫豎切成了4塊,兩隻一共8塊,拿出一隻瓷碟,一一擺放好。

然後開始切蒜苗和蔥花,這都是她從現代帶來的,撒在擺好盤的螃蟹上。

接著林婉婉示意燒火僕婦繼續燒火。

鍋裡殘餘的水燒乾後,林婉婉倒上油,稍微燒了一會,看到鍋冒煙後就趕快用鏟子鏟起滾燙的油,淋在蔥花青蟹上。

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一股香味立時冒了出來,色香味俱全的蔥油青蟹就做好啦!

第一道菜

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