第553章 衝突
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“李總,整個店面裝修的設計,採用的是我們海撈火鍋統一的標準,一切都是為了給顧客創造一個舒適的用餐環境,而且我們海撈火鍋最注重的就是服務。”
“我認為餐飲行業作為服務業的一大熱門行業,是大有可為的,只不過現在國內的商家都還沒有意識到,顧客不僅僅需要一頓色香味俱全的菜餚,更需要無微不至的服務。”
“讓他們產生一種高高在上的享受感,享受著服務人員的服務,這才是我們海撈火鍋區別於其他火鍋,甚至其他餐飲品牌的最大特色。”
張永在李晉的耳邊不斷地介紹著海撈火鍋的特色和優勢,那架勢,恨不得一股腦地把自己腦袋裡的東西全都開啟攤到李晉面前。
李晉邊走邊看,時不時地點點頭。
對於海撈火鍋的特色,李晉可以說比現在的張永本身還清楚。
海撈火鍋的味道有多好嗎?
說實話,只能說中規中矩。
但它之所以能成功,就是因為把服務做到了極致。
在其他的餐飲行業在想著怎麼做好味道的時候,張永卻敏銳地意識到了眾口難調,再優秀厲害的廚師也不可能做出所有人都滿意的菜餚來,所以他選擇另闢蹊徑,從服務著手。
然後,海撈火鍋成功了。
最巔峰時期,海撈火鍋品牌價值過千億,而張永也憑藉著海撈火鍋的東風,上市之後成功躋身國內五十大最具影響力商人之一。
這種榜單固然並不代表著什麼實質性的東西,但至少可以證明那個時候的張永,已經站在了商界的高處,可以笑看風雲了。
但其實很少人知道,張永這傢伙的人品其實很一般。
不過這跟李晉沒啥關係就是了。
再怎麼能蹦躂,李晉還真不覺得重生之後,張永能在他手掌心裡蹦躂到哪裡去。
就是自己這個堂弟嘛……李晉意味深長地看了李棟樑一眼,就危險了。
一個剛畢業,工作沒兩年就出來創業的年輕人,怎麼可能是張永這種老油條的對手?
看一直到現在,一直都是張永在說話,李棟樑連個插嘴的機會都沒有就知道了。
李棟樑完全不是張永的對手。
不過對此,李晉也沒啥意見。
堂弟也好,親弟弟也罷,都有各自的路要走,李晉幫不了他們一輩子。
能領悟,能成長是他自己的造化。
領悟不了,成長不了,李晉還能摁著張永的頭,讓李棟樑做老大不成?
“挺不錯的。”李晉點點頭,終於給出了評價。
“你的想法我覺得很有新意,完全可以堅持下去,做餐飲不同於其他的行業,眾口難調是自古以來存在的問題,更何況是規模化的連鎖餐飲品牌。”
“專注於口味的話,也不可能讓所有人滿意,但是如果能把服務做好,只要口味不是太差,總歸能贏得大部分人的喜歡。”
李晉的話,可謂是說到了張永的心坎裡。
雖然李晉比他年輕不少,但張永此時卻很佩服李晉。
果然不愧是年紀輕輕就能闖下這麼大家業的人,三言兩語就把自己的想法給弄明白了。
“李總,得到了你的認可,我有信心多了。”張永興奮地說。
輕笑一聲,李晉說:“還是那句話,我對餐飲行業不是很瞭解。”
“這一次投資,也是因為棟樑想要創業,我聽了他的想法覺得很不錯,也認可張總你的理念,就投了一些進來,但是具體的運營我不插手,你們看著辦。”
“我這個堂弟涉世未深,很多事情都辦的不太成熟,經驗嘛,總歸是在吃虧的過程中累積起來的,這些都是小事。”
“張總你這
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