第40章 春雨的饋贈
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,然後起身快步走到樓梯口:“是我,雞腿菇我拿來的!”
盛維夏:“哈哈哈——”
中午的主菜當然是林秉南拿過來的雞腿菇啦!
掌勺的也是他。
這個季節,也不對,是在這一片,大家對於最喜歡的蘑菇做法一定是鹹菜炒蘑菇,筍也是,鹹菜和筍的搭配是大家最喜歡的。
林秉南把嫩嫩的筍尖切下,剁成碎末,在筍末上打入三個雞蛋攪拌均勻,倒入溫水再次攪拌均勻後加入一小塊豬油。
剩下的筍切成滾刀塊,和沖洗掉多餘鹽分的兒菜泡菜放在一個大碗裡,倒入熱水,加上兩勺油,和剛剛的筍蒸蛋一起放到蒸架上。
這就是最簡單,但也是對當地人來說最棒的筍的吃法了。
雞腿菇切成薄片,臭鹹菜沖洗掉多餘鹽分後儘量擠幹,切成末。蒜切片或者切末都可以,林秉南挺喜歡吃大蒜的,所以會切成片,這樣等會兒菜燒好後他才能夾得到。
這樣也可以方便不喜歡吃大蒜的人把蒜挑出來。
筍菜算一道湯,蒸雞蛋就是葷菜,炒雞腿菇是素菜,一葷一素一湯,量也都不少,三個人吃正正好。
飯菜做好,等到盛麗英夾了一筷子後林秉南立馬動筷,夾起一大塊雞腿菇送進嘴裡——
唔!
太好吃了!
“太好吃了吧!”盛維夏眼睛放光,一連吃了好幾口鹹菜炒雞腿菇:“小時候吃的有那麼好吃嗎?我覺得這是我吃的最好吃的雞腿菇了!”
林秉南滿足的笑著,不動聲色的把裝雞腿菇的盤子往盛維夏面前推了推。
“喜歡的話我下午再去找找,應該還有。”
山上的竹園很大,他今天早上也沒有轉完全,應該還有。
因為被他撒了靈泉水的關係,今年竹園裡的雞腿菇和春筍比往年多很多。
盛維夏立馬點頭:“好啊好啊!我也一起去!”
採蘑菇這種事情,當然是自己參與更有趣啦!
盛麗英連忙囑咐道:“上山下山的時候走慢點,下雨天滑,千萬要當心。”
盛維夏乖巧的應下:“嗯嗯!我會當心的。”
林秉南吃了口雞腿菇,想著下午的時候可以和心愛的女孩在纏綿的雨中約會(雖然約會地點有點兒過於接地氣),但他還是情不自禁的勾起了嘴角。
等等!
他突然想起來一件事,看向正在巨巨的狗盆裡搶食吃的靜靜。
下午的時候必不能帶著靜靜出門!
察覺到來自主人不善的目光的靜靜回頭:“嗷嗚?”
主人目光不對?是不是要拋下它自己出去玩?
等會兒它必要緊緊跟著主人!
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