第335章 蘿蔔絲餈粑
肉爪喵提示您：看後求收藏（第335章 蘿蔔絲餈粑,喝最甜的靈泉，開最大的農場,肉爪喵,官小說），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
隊！”
林秉南笑：“行吧，那你排隊。”
他說道：“我打算做點蘿蔔絲餈粑吃。”
“蘿蔔絲餈粑！”
兩個本地遊客眼睛立馬亮了：“我要吃！”
本地人哪有不愛吃蘿蔔絲餈粑的呢！
於是，原本只打算稍微多做點自家吃的林秉南只好起身又去了菜地。
遊客們看到他拎著筐子出去哪裡還能不明白，立馬也歡天喜地的跟上：“哦！拔蘿蔔去嘍！”
要是隻有林秉南一個人去菜地，那肯定是不引人注目的，但呼啦啦一群人出去，大家就都看了過來。
“你們去哪裡啊？”
“去拔蘿蔔！”
“做蘿蔔絲餈粑！”
“真的啊！”
“那我也去！”
瞬間，十來個人的隊伍發展成了三十來個人，等到林秉南拔了兩筐蘿蔔後，身後已經跟了六十來個人了。
他不明白，這不剛過完年嗎？都不用上班的嗎？怎麼他們農場裡就有這麼多遊客呢？
其中有些人也不是那麼的愛吃蘿蔔絲餈粑，就是好玩，來湊熱鬧，而且紅蓮農莊的東西也沒有難吃的，吃到就是賺到！
林秉南無語歸無語，但還是迅速的組織了起來：“你們自己分好組啊，我和叔爺爺先把糯米粉給揉好了，誰刀工比較好啊？”
“我！”一個大漢立馬舉手：“我刀工很不錯的！”
林秉南就寒暄了一句：“大哥做什麼職業的啊？”
“我是法醫。”
“……”
挺好的。
林秉南保持微笑：“把蘿蔔切成絲，差不多這麼大，切細了容易斷，切粗了會不入味。”
法醫大哥點頭：“放心，我有數。”
林秉南又找了兩個據說刀工很不錯的遊客幫忙，這場臨時舉辦的包蘿蔔絲餈粑的活動就開始了。
蘿蔔切絲，下油鍋爆炒，放醬汁，黃酒，老抽，白糖，生抽調味，調色，蘿蔔絲不用熟，只要變軟就可以撈出了。
有些人家喜歡蘿蔔絲用鹽先捏一捏，等到擠幹水分後再下鍋炒，但林秉南更喜歡溼潤一點的口感，就略過了這一步，反正等到包的時候也不會把下面的汁水包進去。
林秉南負責揉糯米粉，顧祖法負責把揉好的糯米糰分成適中的大小，遊客們就負責包。
包餈粑沒有什麼難度，只要不露餡就可以，最後把餈粑揉成圓墩墩的圓柱狀，這就可以了。
林秉南又去了趟菜地，看了幾顆白菜，把白菜葉墊在蒸籠上，把蘿蔔絲餈粑往上一放——
遊客們歡呼：“開火！”
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。