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番茄湯里加榨菜味道真的一絕!

盛維夏一邊切榨菜一邊說道:“我看網上有很多人問這個榨菜什麼時候能上架。”

“菜種的少,不夠賣的啊。”林秉南一邊切著鮑魚一邊說道:“而且做榨菜麻煩。”

他的地盤聽上去不小,但主要種的還是主食。

種的最多的是大米,一開始麵粉賣的不怎麼樣,但名氣大了之後吸引了很多北方的遊客,麵粉的生意就蹭蹭蹭的往上漲了!

田裡要種大米,白麵,菜籽。

地裡要種玉米,黃豆,紅豆,綠豆,蠶豆,土豆,紅薯等各種主食。

蕩上那邊的地要種牧草。

種菜的地是真的不多,目前為止只能夠自家,包子店和大食堂用。

說道醃製榨菜,盛維夏突然想到了另一種他們這邊的傳統鹹菜,方言是得菜,翻譯成普通話不知道是團菜還是壇菜。

沒什麼水分,吃上去有點點幹吧,但很有韌勁,很香。

小時候的暑假下午,盛維夏就很喜歡來上一碗得菜面。

“要不等會兒晚上等孩子睡了我們出來住得菜肉絲麵吧?”她湊到林秉南耳邊小小聲的說道。

“噗嗤——”林秉南一邊點頭一邊笑,他被自己的妻子可愛到了:“你怎麼一邊說方言一邊說普通話啊?”

真的好可愛!

一句普通話裡突然夾雜了一個方言單詞。

“我不知道這個普通話怎麼說啊。”盛維夏也跟著一起笑了起來。

在外面玩耍的聽聽和說說聽到爸爸媽媽的笑聲後跑了進來:“爸爸?媽媽?”

林秉南連忙擺手:“爸爸媽媽在玩呢!”

吃宵夜什麼的,肯定是要瞞著小孩子的。

聽聽和說說點點頭:“哦!”

接著倆娃又催促起來:“好香呀!我都餓了,什麼時候能好呀?”

林秉南吧切好的食材放到一邊:“快了,十分鐘。”

材料都已經準備好了,炒個飯很快的。

熱鍋加油,先放蒜蓉,接著放入雞肉丁,牛肉丁,洋蔥丁翻炒,青椒,紅椒也都放進去。翻炒到洋蔥變成半透明的時候加入米飯,雞蛋,鮑魚,蝦肉,魷魚,一點點菠蘿繼續翻炒,等到蝦肉變色時放調料。

考慮到孩子,林秉南調料只放了鹽和生抽,香料放了從花園裡現摘的羅勒,迷迭香。

林秉南把炒飯盛到剛剛留下來的菠蘿裡,撒上一些芝士,這是婷婷和說說的份。

把孩子的炒飯盛好,他的眼前就多了一瓶甜辣醬。

還有小夏燦爛的笑臉:“請幫我加點辣醬,謝謝。”

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