第280章 誠招育兒嫂

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桃樹林帶給林秉南的不僅僅是夏天的桃子和這次賺的入園費，還有桃花酒。

那些疏花下來的桃花和梨花林秉南挑選出長得最好看的，釀了一批桃花，梨花酒。

做法很簡單，糯米蒸熟，和花，酒麴一起攪拌均勻後放置在一邊就可以了。等到四五月櫻桃熟的時候這酒就可以拿出來喝了。

雖然林秉南和小夏都不怎麼愛喝酒，他爸媽和老丈人，丈母孃對酒也沒有什麼特別的喜愛，但他逐漸愛上了釀酒的過程。

他抱著聽聽，對小夏說道：“你說我要不要去拜師學藝一下？”

“學釀酒嗎？”小夏正坐在他和孩子對面畫畫，孩子在不敢畫油畫，就先打底稿。

林秉南點頭：“對啊。”

他捏了捏聽聽肉肉的小手：“釀點女兒紅。”

說說抬頭看著爸爸。

林秉南連忙補充：“當然還有兒子紅。”

“噗嗤——哈哈哈哈——”小夏笑的筆都快要握不住，但對他要學習新東西還是非常支援的：“好啊，學釀酒挺好的哈哈哈！兒子紅哈哈哈——”

林秉南既然打算要學，就立馬開始行動了。

集鎮上就有酒坊，林秉南帶上禮物和錢拜訪了酒坊老闆。

酒坊老闆姓方，是一個四十多歲的中青年，個子矮小，但為人很熱情，聽了林秉南的來意後立馬就說道：“我這釀酒法子也沒什麼特別的，你要學也可以，但咱們規矩還是要有的。”

林秉南立馬說道：“您請說。”

“也沒什麼啦！”方師傅被林秉南鄭重其事的樣子搞得有點不好意思，“其實學習的話一個月就可以了，你學的時候得幫我幹活，學完後也得幫我再免費幹兩個月活。”

他當時學習的時候師傅就是這個規定，現代社會了，讓學徒幹好幾年免費苦力的事情早就不存在了。但幹兩個月還是要的。

這有什麼難的！

林秉南一口答應了下來：“那我明天就過來？”

方師傅點點頭：“行，你明天就過來吧！”

於是第二天，林秉南就去酒坊幹活了。

方師傅的酒坊就在古街的盡頭，因為會有遊客進來參觀，所以他採用的還是古法釀製，除了蒸米用的是插電的機器外其他的都是以前老底子的工具。

林秉南這一天就跟在方師傅身後，一邊看，一邊聽從指揮搬東西。

搬了一個禮拜後，他對釀酒的流程就大致有數了。

這時候，方師傅就開始手把手的教：“這個溫度，以前是自己感受，現在有溫度計會方便很多，但我發現正確的溫度只會釀出不出錯的酒，想要酒更好喝，還是得自己慢慢摸索。”

方師傅也不藏私，但是很多古法的釀造是十分講究天時地利人和的：“夏天和冬天所需的溫度不同，梅雨天和豔陽天所需的溫度也不同，等會兒我把我的筆記拿給你，你抄一下。具體的還要你自己以後熟能生巧之後自己感受。”

林秉南一聽對方連筆記都願意分享，深受感動！

這年頭，這麼實誠的人真的不多了！

“這樣真的可以嗎？”林秉南問道：“你的筆記……”

“沒事！我師傅說了，教人就要認真教，不要藏著掖著，再說了，我們也不是什麼釀酒大師，也沒什麼秘方，沒關係的。”

林秉南認認真真學了一個月，發現有一些步驟方師傅自己都不知道為什麼要這麼做。

“我師傅就是這麼做的。”方師傅說道。

於是林秉南也跟著這麼做。

在還沒有成為大師之前，哪怕不明白一些步驟要怎麼做，也還是依樣畫葫蘆比較好。

學了一個月，又幹了一個月活後林秉南