第28章 荷花酥
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從高烈家離開時,秦封拎去的籃子又被白叔麼裝滿了東西還給了他,謝慄抱著大狼的兩隻崽兒。
一隻是純黑色,一隻是灰色的,兩個小傢伙有一個半月多了,腿又粗又壯,精神得很。
謝慄看見就喜歡得緊,秦封便拎著籃子,讓他抱著。
大狼認識秦封,甩著尾巴送他們出門,一路送到了家門口。
“大狼,回去吧,明天跟著烈叔來這裡吃骨頭”
“嗚嗚~”大狼尾巴差點甩成螺旋槳,嚎叫一聲,衝下了山。
“大狼真通人性”謝慄瞧著大狼像是聽懂了秦封說的話一樣,感嘆。
“大狼很聰明的,它的崽兒也不差,咱們好好養,以後也能看家護院”秦封伸手摸了摸兩隻小狗崽。
自從預警提示三年天災時,他就在想,雖然圍牆可以攔住野獸,但攔不住存心想進來的人。
秦家就他們兩人住在半山腰上,最近的高烈叔家也有百米遠,秦大伯和秦二伯他們住在村子中。
遇到急事不一定能夠及時趕到,所以知道大狼下了崽的秦封,特意在出門前找到了高烈叔家裡,讓他給留崽子。
“嗯嗯”謝慄把兩隻狗崽兒放進籃子裡,放進廚房裡。
外頭天冷,風一吹狗崽兒都直打哆嗦,畢竟月份小。
“我這有兩件穿不上的舊衣裳,你給他們做個窩吧”秦封從衣櫃底下翻出他穿不上的衣裳,遞給謝慄。
給慄哥兒找點事做,免得他又跑到地裡去了。
這寒冬臘月的,也不知道歇歇,真讓人沒辦法。
“好”
秦封架起柴在大鍋裡燒熱水,就著火點燃木炭,加進碳盆裡,端到坐在雜物房門口的謝慄身邊。
“謝謝夫君”謝慄抿抿嘴,笑得溫暖。
“客氣什麼”摸摸小夫郎的頭,秦封把廚房大木盆裡堆著的牛肉拿出來。
回家後他只把牛肉和牛肚牛蹄拿了出來,這會兒他打算收拾出來。
叫了秦大伯秦二伯以及高烈叔吃飯,明天他準備就吃這個牛肉。
牛肉雖然允許買賣,但價格昂貴,且平常不易遇到,至少在重山鎮,秦封沒看見過誰賣牛肉的。
他特意買了許多,也是想著和大家一起吃的。
牛肚髒臭,秦封端著盆子到了山上流下來的水,沖刷形成的小河溝去。
一層一層的,把牛沒消化完的食物殘渣弄乾淨,再用活水沖洗,這也是秦封來小河溝的原因,要是在家裡打水井裡的水洗,不知道得洗到何時去了,二來也浪費家裡的水。
不過這水溝有一點不好,就是水冷,把他手都凍紅了。
秦封把牛肚洗完後端著木盆回了家,謝慄已經把狗窩做好了,一個大大的竹籃,下面墊著幹稻草,上面鋪著一層舊衣服做的墊子。
把兩個小狗崽放進去後,兩隻順勢趴了下來,謝慄還特意把它們拉到了碳盆旁邊,溫度高些,兩隻小狗躺著躺著就呼呼大睡。
“慄哥兒,幫我拿牛蹄過來”
秦封在後院升起一堆火,讓謝慄把牛蹄拿過來,直接丟進火裡燒。
火遇到牛毛,發出難聞的味道,等燒了一會兒,秦封拿著鐵夾把牛蹄夾出來,用刀颳去牛蹄燒焦的毛,然後又丟進去反覆,直到牛毛被燒得乾乾淨淨。
再丟進水裡浸泡沖洗,牛蹄被洗刷乾淨後呈現出焦黃色,用火燒牛蹄,還會很大程度減去腥臭味。
把牛蹄收拾好,秦封把它焯水後丟進鍋裡,加入蔥姜米酒,水燒開後蓋上蓋子小火燜煮。
“慄哥兒,等牛蹄燉鍋裡就行,咱們去隔壁把我帶回來的東西收拾一下”
“好”
兩人拆開麻袋,把裡面的東西
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