(95)笑的一臉不值錢樣兒
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“鬱蔥,你這是打劫!”舒赤檀想揮拳頭打她,但在晏銜上前之際,又強迫自己收回拳頭,咬牙忍耐。
鬱蔥笑得格外燦爛,揮揮手裡的錢票,連眉梢眼角都透著嘚瑟,道“明搶豪奪也比翻牆頭的小賊敞亮多了!”
“哼!”舒赤檀偷雞不成蝕把米,心裡慪的要死。
鬱蔥餓了,不想因為雜碎耽擱自己用飯。
於是,小眼神直勾勾地往舒赤檀僅剩下的那點錢上看去。
舒赤檀警鈴大作,拔腿就跑,生怕再被搶走。
“他們怎麼都想揍我呢?”鬱蔥瞅著那如同被狗追,慌張的逃竄背影,憋憋小嘴,託著自己白嫩的小臉,道“我明明那麼乖巧,那麼通情達理!”
“他們不懂小蔥的好。”晏銜自認是長了一雙發現美的眼睛,能欣賞小蔥獨特的美。
“有道理。”鬱蔥點點小腦袋,深以為然。
她啊,真的很好。
明明喜擺爛,但為了苟命,也能被迫勤奮,戰勝懶惰。
真心完美……
踏入廚房,拿了一隻巴掌大的小碗,舉著香油罐小心翼翼的倒了小半碗,卡著燕韞玉用的量給倒好。
如今,城市居民每人每月供應食用油半斤;農村居民每人每月二兩,像是香油這類更是格外金貴。
這些調料都是小哥哥拿過來的,不然還真不好湊的這麼齊全。
“小蔥歇會兒,我去送。”晏銜骨節分明的大手,拿著小碗就要邁出門檻。
鬱蔥瞧著他俊顏上沒有絲毫心疼香油的神色,且問都不問就信任她說的話,在心裡暗暗給他加分。
小偏方都給完了,她也沒必要再過去,就開始做晚飯。
淘乾淨大米,在新壘的小灶頭蒸飯。
只有她和小哥哥兩個人吃,就不用低調了,用的小站稻米,沒弄二米飯那種。
炸八塊不用的雞爪,她也不浪費,燉盅藥膳雞腳湯。
雞爪洗乾淨,切斷去指甲,鍋底倒一丟丟的油,加蔥姜爆香。
之後,下雞爪炒制,再加一點酒,加水,又放了當歸、黃芪、紅棗、桂圓肉、杞子。
這都是之前老大夫給小哥哥方子裡的幾味藥,她把方子拆開,把藥補改為食補。
大火燒開撇去血沫,轉小火慢煮……
趁著熬湯,在另一個灶頭做炸八塊。
炒勺上火放了二斤花生油,別看直接放了二斤油,但損耗在一兩左右,剩下的油以後還能留著做別的菜。
待燒至六七成熱時,將雞塊用溼澱粉掛上一層薄糊,逐塊下勺,炸至上色後,將勺移至微火蹲炸約一分鐘,使雞塊肉熟透。
再回到旺火上,炸至外焦裡嫩,放入胗肝同炸。
炸熟與雞塊一起撈出,控淨油裝盤,撒上花椒鹽。
待晏銜送完香油回來,她正好出鍋。
小桌上擺好,一菜、一湯、一飯。
她手法嫻熟,做的也用心,濃香的氣息飄滿整個廚房。
在物資匱乏的年代,絕對是過年才能吃到的好東西了。
“老晏有福氣呀,進門就吃飯……”她挑挑秀氣眉毛,靜等表揚,道“快,洗手吧!”
“小蔥可真本事,上得廳堂,下得廚房,不說整個大隊,就是整個哏都的姑娘,都沒有誰能比得上小蔥的。”
晏銜和小姑娘待的時間長了,說話也有點那味兒了。
鬱蔥愛聽好話,眼神都明亮了幾分,幫他盛了一大碗濃湯,擺在他跟前。
“這是藥膳雞腳湯,專門給老晏熬的,營養都在湯裡,多喝點。”
“真香。”晏銜捧著湯就大口喝,笑的一臉不值錢樣兒。
鬱蔥趕緊放
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